Hovězí pilaf: video receptury

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 118 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2 h

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  118 kcal

• Hodnocení

• Recept

Chcete doma vařit lahodnou drobivou vůni pilafů hovězí maso – zkuste tento recept) Rybolov je snadný, pokud postupujte podle všech fází receptu!

Pojďme začít!

Složky

0/7 přísad

• Rýže 400 g
• Maso 400 g
• Mrkev 300 g
• Cibule 300 g
• Koření pro pilaf
• Sůl a pepř podle chuti
• Vroucí voda 800 ml

2 ч2 ч 118

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Opláchněte rýži do čisté vody, namočte ji do vody po dobu 30 minut.
2. Opláchněte cibuli, mrkev, česnek, kůru a kotleta (česnek) nechat celý).
3. Opláchněte hovězí maso, očistěte od tuku a nakrájejte na kostičky.
4. Pro vaření pilafů je lepší použít litinový kotel Vzhledem k jeho nepřítomnosti jsem vařil na velké pánvi. Nejprve nalít slunečnicový olej, smažte cibuli 3-4 minuty a poté přidejte maso, smažte spolu 10 minut.
5. Dále přidejte mrkev a koření, smažte 10 minut, přidejte vodu, asi 2 šálky, zavřete víko a nechte vařit 15-20 minut
6. Poté přidejte rýži, rovnoměrně rozložte, nechte 5 minut vařit a přidejte více vody na pokrytí rýže o 1 cm, snížte teplo na minimum uzavřete víko.
7. Když rýže absorbuje polovinu tekutiny, přidejte do středu česnek a zavřete víko zpět.
8. Když rýže absorbuje veškerou tekutinu (obvykle to zkouším připravenost, pokud není připravena rýže přidat více vody), vypněte oheň, zakryjte kotel ručníkem a po 10 minutách promíchejte.

Klíčová slova:

• sekunda
• hovězí maso
• maso
• pilaf
• rýže