Hovězí se dvěma druhy zelí: video recept

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 10 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 74 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 h 10 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  74 kcal

• Hodnocení

• Recept

Okamžitě řeknu, že miluji jen lahodné dušené kyselé zelí sloužil v německých restauracích s uzeninami, masem a stopkou. Pokud ne tak lásku kyseliny, pak snížit množství zelí (nebo úplně ji vyjměte) a opláchněte studenou vodou. Ani jsem se nevykroutil během vaření, ze solanky, láska tak kyselá možnost.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• hovězí maso ~ 700 g
• cibule – 1 ks
• mrkev – 1 ks
• zelí – 500 g
• bílé zelí – 1 kg
• sůl
• pepř
• bobkový list – 1 ks.
• sušené nebo čerstvé bylinky

1ч 10мин1ч 10мин 74

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Lehce jsme krájeli hovězí maso.
2. Několik minut smažte na vysokém žáru.
3. Rozložte cibuli, smažte pár minut. Pocházíme také mrkev.
4. Sůl a pepř.
5. Nalijte vroucí vodu a duste pod víkem při minimálním žáru 30 minut.
6. Přidejte oba druhy zelí. Pokud se voda úplně vypařila, přidat další. A vařte pod víkem asi 10 minut.
7. Pokusíme se podle chuti přidat sůl, pepř a vavřín listy, sušené nebo čerstvé bylinky.
8. Dušte do měkka. Celkem jsem dušené zelí asi 30-40 minut. Bon chuť!