Hovězí se slaninou a rajčaty zapečenými v listové těsto

10

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 220 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  220 kcal

• Hodnocení

• Recept

Luxusní jídlo. Připravte domácí voňavé a šťavnaté hovězí maso rajčata pod křupavým těstem. Ukázalo se, že je velmi chutné!

Pojďme začít!

Složky

0/11 ingredience

• 1 kg hovězího masa (filé)
• 200 g slaniny
• 300 g rajčat
• 400 g listového těsta
• 5–7 snítek tymiánu
• zelení podle chuti
• 5 lžíce rostlinný olej
• šťáva z půl citronu
• 1 polévková lžíce sušené byliny
• 2-3 stroužky česneku
• sůl a pepř

1 ч1 ч 220

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Pro marinádu v misce smíchejte olivový olej Isok půl citronu. Přidejte nasekaný česnek, sušené byliny (např. olivový), sůl a pepř dobře promíchejte.
2. Hovězí filet namažte marinádou, zavřete fólii a vyjměte ve tvaru. Pečte v troubě při teplotě 180 stupňů 40 minut.
3. Droždí těsto (nebo čerstvé) rozvařte válečkem obdélník o tloušťce přibližně 3 mm.
4. Na těsto dejte chlazené maso.
5. Zabalte ho zcela do slaniny.
6. Položte tymiánové větve na vrchol.
7. Na něm kruhy rajčat.
8. Sůl trochu a posypeme nasekanými bylinkami.
9. Připravené maso uzavřete do těsta, okraje pevně sevřete a přesuňte na formu pokrytou pečícím papírem.
10. Pečte dvacet minut v horkém stavu až 180 stupňů trouby.
11. Hotové hovězí maso podáváme rozřezáním ostrým nožem na porce kousky se spoustou čerstvé zeleniny a bylin k vašim oblíbeným omáčky.

Klíčová slova:

• sekunda
• hovězí maso
• domů
• maso
• Nový rok