Pikantní sendviče s plátky pečeného hovězího masa, křen, hořčice a lahodná kuřecí vývar s omáčkou čerstvé bylinky řeřicha a petržel. Toto vydatné maso Předkrm podávaný s bramborovou kaší. Sdílet s přáteli: 
Čas: 50 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 350 g hotové hovězí maso
- 4 tlusté plátky kynutého chleba
- 700 g brambor
- 4 lžíce. l (60 g) Máslo
- 1 polévková lžíce. nebo méně mléka
- 1/2 středně velké cibule nakrájené na kroužky
- 3 lžíce. l mouka
- 2,5 lžíce. nízká solná kuřecí vývar
- 2 lžičky Worcesterová omáčka
- 3 lžíce. l hořčice
- 1 polévková lžíce. l křen
- 1/2 svazek řeřicha bez tvrdých stopek
- 1/4 Čl. nasekanou petrželkou
Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý chléb, hovězí maso, bramborová kaše, řeřicha, petržel
Příprava receptu:
- Propíchejte brambory a vařte v mikrovlnné troubě vysoký výkon, dokud nezměkne, po dobu přibližně 20 minut. Použití bramborová kaše v misce s 2 lžícemi. l (30 gr.) Krémová oleje. Přidejte mléko a šťouchané; sůl a pepř.
- Mezitím roztavte zbývající 2 lžíce. l (30 gr.) Krémová olej na pánvi přes vysoké teplo. Přidejte cibuli a smažte. dokud nezměkne po dobu asi 4 minut. Zamíchejte mouku a smažte ji světle hnědá barva. Kuře postupně promíchejte metličkou vývar do jednotné konzistence. Vmíchejte Worcesterovou omáčkou a dusíme asi 3 minuty.
- Předehrejte troubu a opékejte chléb v troubě. asi 1 min. Hořčice a křen rozprostřete na toasty; dát každý na talíři. Na toast nalijeme trochu toastu; shora dát hovězí maso a další porce omáčky, Řeřicha a petržel. Sůl a pepř.
- Položte hovězí sendviče na talíře, položte na bok bramborovou kaší a celou misku nalijeme omáčkou hovězí “samec”.
