Hovězí svíčková v tomto receptu od Claire Robinsonové je velmi nakrájená tenké, takže vaření trvá jen 30 minut příprava až do konce. Nejprve maso hned opečte přidejte to s cibulkou a hovězím vývarem a nakonec přidejte do misky сметану для богатства вкуса. 
Time: 30 мин.Obtížnost: snadná Porce: 4-6 Recepty používají objemové nádoby. objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 900 g předkrmované hovězí svíčkové
- Sůl a čerstvě mletý pepř
- 3 lžíce. l česnek v olivovém oleji
- 1 nakrájenou cibuli
- 2 lžíce. bohatý masový vývar
- 1,5 lžíce. zakysaná smetana
Recepty s podobnými ingrediencemi: hovězí maso, česnek, cibule, zakysaná smetana
Příprava receptu:
- Hovězí maso nakrájejte na vlákna na úzké dlouhé proužky 5 cm dlouhé a 1,5 cm silné, usušte a smíchejte se solí a pepř podle chuti. Ve velkém hrnci na mírném ohni zahřejte 2 lžíce. l olivový olej. Přidejte připravené maso a smažte ho, asi 3-5 minut Vyjměte hovězí maso z pánve a odložte stranou strana.
- Přidejte další 1 lžíce k stewpan. l oleje a pokud chcete přidat cibule. Vařte to, dokud světle zlatá, za stálého míchání přidat 1/4 lžíce. hovězí vývar k odplynění hmoty. Přidejte zbývající hovězí vývar a maso k výsledné šťávě a vařte 10 minut. Přidejte kysanou smetanu a jen zahřívejte, ne přivede se k varu. V případě potřeby přidejte koření. Shift hovězí stroganoff v servírovací misce a sloužit. chuť k jídlu!
