Sendvič s humrem a slaninou – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кана ОкадаČas: 45 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 humři (každý 550 – 700 g)
- 5 plátky slaniny
- 4 řezané buchty pro párky v rohlíku
- 0,33 Čl. majonéza
- 1 jemně nasekaný celer a 1 polévková lžíce. l nasekané celer list
- 2 lžíce. l nasekanou bazalkou
- 2 lžíce. l citronová šťáva
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo
- 4 hlávkový salát
- 1 polovina nakrájené a tence nakrájené rajče
- 1 polévková lžíce. l nasekané pažitky
Recepty s podobnými ingrediencemi: humr, slanina, housky párky v rohlíku, salát, celer, rajčata, citronová šťáva, pažitka, bazalka, majonéza
Příprava receptu:
- Do velké nádoby nalijte 5 cm vody. Přidejte 1 lžičku. l sůl a přiveďte k varu. Přidejte humry, přikryjte a uvařte, dokud skořápky nezmění jasně červenou barvu, asi 10 minut. Posunout na cedník s kleštěmi a poté opláchněte studenou vodou mírně vychladnout.
- Vytáhněte maso z každého humra: Odšroubujte drápy a ocas. Odstraňte ocasní ploutve na konci ocasu a palci vytlačte maso. Sekejte drápy s rovnou stranou nože nebo s použití kleští pro humra; si maso. Sekané maso humr, přeneste do mísy a nechte vychladnout 15 minut.
- Mezitím troubu předehřejte na 220 ° C. Dejte si slaninu plech na pečení potažený fólií a pečte, dokud se nestane opékané a křupavé, asi 15 minut; uschnout papírové ručníky. Mix majonézy, nakrájeného celeru, bazalka a citronová šťáva ve velké míse; vynětí půdy z produkce.
- Rozpusťte máslo ve velké pánvi na mírném ohni; rozvrhnout housky a toast 2 minuty na každé straně. Každý buchta šíření 1 lžíce. l majonéza s bylinkami. Maso humra promíchejte zbývající majonéza a posypeme solí a pepřem. Na každou buchtu dát list salátu, 1 plátek slaniny, malý salát s humrem a několik plátků rajčete. Posypeme celerovými listy a cibulkou řezačka. Zbruste zbývající kousek slaniny a posypte na vrchol. můžete vytvořit humrový sendvič pro složitější recept s olejová omáčka na víně.
