Tento týden je téma naší Chopped Dinner Challenge bylo použití směsi pro lívanečky (k nimž obvykle dochází jako základ pro oběd nebo večeři. V výsledkem je skvělé těsto pro kořenové psy přidání indického koření a uzenin uvnitř. Povinné ингредиент: сухая смесь для оладий. 
V ремя: 25min Obtížnost: snadná Porce: 6 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 lžíce. hrubo nasekané zralé mango
- 1 balení (400 g) Klobásy nebo párky
- 2 lžíce. vašeho oblíbeného smíšeného palačinka z Just přidat vodu ”
- 1/4 Čl. kukuřičný škrob
- 1/3 Čl. hrubá kukuřičná mouka
- 1/4 Čl. majonéza
- 2 nadšení a šťáva
- 2 lžíce. l nahrubo nasekaný čerstvý koriandr
- Sůl
- Smažený rostlinný olej
- 1/2 loupané (volitelné) a hrubě nasekané papriky jalapeno (asi 2 lžíce l.)
- 2 lžíce. l kořenící směsi Garam Masala
- Doplňkové vybavení: 6 dřevěných špejlí 20 cm dlouhý.
Recepty s podobnými ingrediencemi: párky, kukuřičná mouka, garam masala, papriky jalapeno, limetová šťáva, škrob, majonéza, palačinka mix, koriandr, mango
Příprava receptu:
- Do mixéru vložte mango, jalapeno, majonézu, kůru a šťávu vápno, koriandr a špetka soli. Beat, dokud hladký. Přeneste do malé misky a v případě potřeby přidejte sůl. Zakryjte přilnavou fólií a chlazte do použití.
- Naplňte polovinu oleje do fritézy a zahřejte 180 ° C. Když se olej zahřívá, nakrájejte klobásu na 3 stejné díly, každý přibližně 15 cm dlouhý. Každý kus rozřízněte na polovinu. Ostříhejte konec každého špízu kuchyňskými nůžkami. Úhledně vložte 1 špíz o něco více než do středu každého kusu párky. Pokud je kus uzeniny ohnutý, jemně ji narovnejte a teprve poté vložte špíz. Dejte na velký talíř.
- Připravte těsto na lívanku podle pokynů na obalu, přidání kukuřičného škrobu, kukuřičné mouky a směsi Garam masala. В0,5 l sklenice nalijeme těsto na palačinky 3/4. Podle potřeby nalijte zbývající těsto do sklenice. Ponořte 2 špejle s klobásou do těsta tak, aby úplně šly. Opatrně je přeneste na olej a smažte, dokud nebude těsto připravené a zlatohnědá kůra, asi 3 min., periodicky otočil se. Nemažte najednou více než 2 uzeniny jsou může držet pohromadě. Přeneste smažené kukuřičné psy do připraveného papírový ručník absorbující přebytečný olej. Dobře sůl to. Zbývající klobásy ponořte a smažte. Podávej ihned s omáčkou z manga.
