Plněné irské bramboráky – podrobný prijať prípravu. 
Time: 40 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. loupané syrové brambory
- 1 oloupané a nakrájené na 4 části hlíz brambor (340 gr.)
- 2 lžíce. květenství čerstvého květáku
- 1/2 lžíce. mléko
- 3 lžíce. kuřecí vývar nebo více, podle potřeby
- 2 lžíce. l smetanový sýr při pokojové teplotě
- 1 polévková lžíce. prémiová pšeničná mouka
- 1 lžička sušený tymián
- 1 lžička granulovaný česnek
- 1 lžička drcený černý pepř
- 1 lžička sůl
- 1 lžička prášek do pečiva
- 1 vejce
- 1/2 lžíce. řepkový olej (porcovaný)
- 1/2 lžíce. zakysaná smetana
- 2 lžíce. l nasekané pažitky
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, brambory, květák, tvaroh, tymián, česnekový granulát, pažitka, mléko, zakysaná smetana, vejce
Příprava receptu:
- Syrové brambory nalijte do mléka. Přidat 1/4 lžíce. kuře vývar. Na malou pánev vložte ubrousky brambor, květák a zalijeme tolik kuřecího masa, které se uzavře zelenina. Zapálte silný oheň a přiveďte k varu. Kdy tekutina se vaří, vařte do měkka, 7-10 minut. Kmen. V misce středně velké bramborové kaše a květák s krémovou sýr.
- Ve velké míse smíchejte mouku, koření a prášek do pečiva. Dobře mix. Přidejte šťouchaný květák a brambory a mix. Pak přidejte vejce do syrové bramborové směsi kombinovat obě směsi. Pokud je těsto příliš silné, přidejte další kuřecí vývar.
- Na mírném až vysokém žáru zahřejte nepřilnavou pánev potažené a nalít do ní 2 lžíce. l řepkový olej. Kdy je to? zahřát, dát 1 lžíce. promíchejte a opatrně rozložte na dno rovnoměrně, dokud nezískáte velký kruh (20–23 cm palce) průměr). Smažte, dokud okraje nejsou lehce zhnědlé, 2-3 minuty. Jemně se otočte tenkou pružnou špachtlí a vařte 2 minuty. сna druhou stranu. Nasaďte talíř a opakujte stejné kroky s zbývající test. Dejte dušené maso na polovinu lívanců a zabalte to. Podáváme s kysanou smetanou, posypané pažitkou.
