Italská polévka s bramborovými noky a masové kuličky

18

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 147,86 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2 h

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  147,86 kcal

• Hodnocení

• Recept

Vaření doma Italská polévka s bramborovými noky a masové kuličky. Rozšíří vaši večeři a obohatí ji o novou. vkusný.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• Mleté vepřové maso – 100g
• Mleté hovězí maso – 200 g
• Brambor – 4 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Cibule – 1,5 ks.
• 1 vejce
• Mouka – 80 g
• Zelení podle chuti
• Sůl / pepř podle chuti
• Bobkový list – 1 ks.

2 ч2 ч 147.86

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nejprve připravte těsto na noky. Vařte 2 brambory dokud něžná a nerozdrcená, nerozdrcená vejce, sůl a přidejte mouku, aby se těsto nelepilo na ruce, asi 2-3 polévkové lžíce. Hněteme pružné těsto a necháme ho odpočívat 15-20 minut.
2. Vyrábíme z něj malé kuličky 1,5-2 cm a zakrýváme je film. Takové noky lze zmrazit.
3. V dušeném těstíčku předáváme cibuli s mrkví a šíří se k ní bramborové plátky, vavřínový list.
4. Doplňte 2 litry vody.
5. Smícháme obě mleté ​​maso, do něj vtlačíme polovinu cibule a přidejte půl hrstky jemně nasekaných zelení. Bili jsme a hněteli. Vyřezávali jsme malé kuličky o průměru 1,5-2 cm.
6. Po 5 minutách vaření brambor přidejte do polévky masové kuličky, sůl a pepř. Vaření po dobu 8-10 minut.
7. Házejte noky do polévky a vařte je po dobu 5-7 minut, než je nabídka.
8. Před vypnutím polévky vložte do ní nasekané zelené a promíchejte. Polévka je připravena.

Klíčová slova:

• gnocchi