Připravte italský hamburger se všemi ingrediencemi na místě pizza mezi dvěma polovinami housky. Mletá rajčata a sýr dělá hamburgerovou kotletu neuvěřitelně šťavnatou a měkkou. Doplňte sendvič originálními italskými ingrediencemi – prosciutto, pestem, mozzarellou, marinarovou omáčkou a dostanete chutnou a uspokojivou Středomořské jídlo bez výdajů na jeho přípravu a получаса! 
Time: 30 мин. Obtížnost: easy Množství: 8 hamburgerů Recepty použití měřeno kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,3 kg mleté hovězí maso
- 8 kváskových housek nakrájených na polovinu na polovinu
- 4 stroužky česneku, oloupané a drcené
- 1/4 Čl. (5 – 6 ks.) Rajčata sušená na slunci v oleji, oleji kanalizace
- 1/3 Čl. listy bazalky
- 1/3 Čl. strouhaná mozzarella
- 1/4 Čl. strouhaný parmazán
- 1 polévková lžíce. l rajčatová pasta
- 0,5 lžičky drcené vločky z červené papriky
- 1,5 lžičky hrubá sůl
- 0,5 lžičky mletý černý pepř
- 2 lžíce. l olivový olej
- Ozdoba na výběr: strouhaný sýr, mozzarella, bazalka, rajské hrnky, marinarová omáčka, prosciutto, nakrájené olivy, smažené červené papriky, salát, rukolou, kečup, pestová omáčka
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, rajčatová pasta, rajčata sušená na slunci, žitný chléb, parmazán, mozzarella, pepř červená cereální bazalka
Příprava receptu:
- Zahřejte pouliční gril nebo nastavte na středně silný oheň grilovací pánev.
- V kuchyňském robotu smíchejte česnek, rajčata sušená na slunci, bazalku, celý sýr, rajčatová pasta, pepřové vločky, sůl a černý pepř. Přeneste směs do velké mísy. Přidejte mleté maso a vše je v pořádku smíchejte s rukama nebo dřevěnou lžící. Formule 8 kotlety o průměru 10 cm a tloušťce 1,5 – 2 cm. Smažte je po dobu 5 minut pomocí na každé straně. Připravené kotlety nechají ležet 5 minut před sloužit.
- Plátek každého housku namažte olivovým olejem a lehce ho smažte na grilu po dobu 1 min.
- Položte každý kotlet na housku a položte požadované na vrchol ozdobte, přikryjte druhou polovinou housky a podávejte s vínem Cabernet Sauvignon jde dobře.
