Chuť tohoto jahodového koláče je co nejjasnější. účet „trojité“ jahody, která se přidává ke všem jejím složkám. Rozdrcené lyofilizované jahody jdou do koláče a šlehačka a na základě čerstvých bobulí je připravena úžasně vynikající výplň. Jahodová směs dodá náplni chutný vzhled bramborová kaše a kousky bobule. Krátké koláče jsou dost jednoduché a rychlé jahodová hmota je rozložena na vodorovně krájených kolácích a vzduchová šlehačka. Nechte se hýčkat tímto berry ošetřením. ochucené jahody v každém kousnutí друзьями: 
Time: 1 hour. 40 min Obtížnost: snadná Porce: 6 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. prémiová mouka
- 0,5 lžíce. sublimované jahody
- 1/4 Čl. granulovaný cukr
- 1 polévková lžíce. l prášek do pečiva
- 0,5 lžičky sůl
- 90 g. chlazené máslo, nasekané na malé kousky kousky
- 3/4 Čl. tukový krém
- 1 velké vejce
- 6 lžíce. jahody (přibližně 0,8 kg), loupané a krájené na polovinu nebo 4 díly
- Šťáva z půl citronu
- 1/4 Čl. sublimované jahody
- 1 polévková lžíce. studená smetana
- 1/3 Čl. práškový cukr
- 1 lžička vanilkový extrakt
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, smetana, jahody
Příprava receptu:
- Pečte koláče: zakryjte plech na pečení pergamenu papír. Kombinujte lyofilizovanou mouku v kuchyňském robotu jahody, granulovaný cukr, prášek do pečiva a sůl a zmlácené nakrájejte jahody. Přidejte máslo a rozšlehejte pulzní režim, dokud se kousky oleje nestanou velikostí hrášku. V malé misce smažte krém s vejcem. Bez zastavení kuchyně kombinujte, zalijte moukovou směs smetanou; bít do těsta sblížit se v kom. Přeneste ji do středně velké mísy a hněte ručně 3-4krát.
- Umístěte na připravenou pánev pomocí velké lžíce pro zmrzlinu nebo odměrku, 6 kuliček těsta (přibližně 0,5 lžíce. každý) ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe. Vložte lednička zmrazit těsto asi 30 minut.
- Předehřejte troubu na 200 ° C. Lehce namažte každou kouli těsta. se smetanou a posypeme cukrem. Pečeme do zlaté barva, dokud nevyjde párátko vložené do středu dortu čisté, 20-25 minut. Ochlaďte 10 minut na plechu na pečení přeneste do drátu a úplně vychladněte.
- Mezitím připravte náplň: nasekejte v mixéru 2 lžíce. jahody do hladké. Mělo by to dopadnout asi 1 lžíce. bramborová kaše. Smíchejte zbývající 4 lžíce. jahody s 0,5 lžíce. jahodové pyré, cukr a citronová šťáva; přikryjte a nasaďte lednička až do použití.
- Mleté nebo sekané jahody; nalijte do velké mísy a přidejte tukovou smetanu a cukr prášek. Porazte míchačkou při středně vysoké rychlosti, dokud se nevytvoří stabilní vrcholy. Přidejte vanilku a bili, dokud nebude hladká. masy. Opatrně promíchejte zbývajících 0,5 lžíce. Jahodový koktejl. Chraňte před použitím do chladu.
- Každý dort rozdělte na polovinu a naplňte jahodami a šlehačkou krém.
