Postupujte podle tohoto krok za krokem foto recept a můžete udělat jogurt doma.
Podmáslí nebo podmáslí (název jogurtu v Americe) – je to univerzální ingredience v kuchyni, používá se ve všech recepty: od výroby salátu k pečení domácího chleba a smažené kuře. Vytvořte si tak svůj vlastní domácí jogurt stejně jednoduché jako smíchání dvou složek a pak nechat bakterie udělej svou věc. Budete potřebovat malé množství potravin jogurt, mléko a skleněná mísa.
Time: 24 час. Obtížnost: snadné recepty s podobnými ingrediencemi: mléko
Příprava receptu:
- Nalijte asi 1/2 lžíce. nakupujte jogurt ve skle kapacita. Ujistěte se, že je nádrž dostatečně velká nasaďte správné množství mléka.
- Nalijte 1 litr vařeného mléka. Plnotučné mléko Vhodné, ale 1 procento je také vynikající. Zamíchejte kompletně kombinované mléko a jogurt.
- Zakryjte nádobu. Nechte to na stole v pokoji teplota.
- Po 12 až 24 hodinách směs zhoustne. Čím déle držíte směs na stole, tím silnější bude sražené mléko. Podle toho jaká teplota v kuchyni může potřebovat víc čas. Jakmile jogurt dosáhne požadované konzistence a ochutnejte, vložte jej do chladničky a skladujte měsíc.
- Používejte domácí jogurt jako obchod, například, připravte domácí rančovou omáčkou s jogurtem. Když vy asi půl sklenice jogurtu zůstane tento proces opakujte smícháním jogurtu s čerstvým mléko.
