Jednokusový krevetový salát – podrobný prijať prípravu. Time: 35 мин. Obtížnost: snadné porce: 6 porcí jako svačinu recepty odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 900 g. oloupané a sekané krevety (21 – 25 ks)
- Sůl
- 2 stroužky česneku
- 1 citron nakrájený na polovinu
- 1 lžička drcené chilli vločky
- 2 jemně nasekané stonky zelené cibule
- 1 jemně nasekanou malou hlavu červené cibule cibule
- 30 gr kapary
- 1 nasekaný celer
- Poloviční řez avokáda
- 1 lžička čerstvě nasekané čerstvé oregano
- 30 ml olivový olej
- Sůl a mletý černý pepř
- 1 polévková lžíce. l citronová šťáva
- 1 polévková lžíce. l červený vinný ocet
- Plátky okurky pro servírování
Recepty s podobnými ingrediencemi: krevety, zelená cibule, česnek, citron, vinný ocet, kapary, celer, avokádo, okurky, papriky červené cereálie, oregano
Příprava receptu:
- Ve velkém hrnci nad vysokým žáru přiveďte k varu solená voda. Přidejte pažitku, poloviny citronu a pepře chili. Krevety a dusíme, dokud se nevaří do růžové barva, přibližně 5 min. Krevety vyjměte a opláchněte pod chladem voda.
- Ve velké míse smíchejte krevety, pažitku, červenou cibule, kapary, celer a avokádo. V malé misce smíchejte oregano, olivový olej, sůl, pepř, citronovou šťávu a ocet Nalijte zálivku a znovu promíchejte. Kryt a před podáváním chlazte. Podávejte na plátky okurka.