Jehněčí kebab s lilkem

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 104,39 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  104,39 kcal

• Hodnocení

• Recept

Aby byl váš kebab ještě jasnější a barevnější, je důležité vyrobit doma nejen dobrou marinádu, ale také vynikající přílohu. V V tomto receptu připravujeme lilek samostatně ve fólii. Do lahodné jehněčí špízy s lilkem pro květnové prázdniny nebo jen v rodinném kruhu na pikniku v venkovském domě.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• 800 g-1 kg skopového masa s vykostěným tukem (zadní buničina části nebo záda)
• 300 g připravených skopových ledvin
• 6-8 malé cibule
• sůl
• čerstvě mletý černý pepř
• 4 středně lilek
• 50-70 g tuku ocasu
• greeny (máta; koriandr; petržel) – k podávání
• tkemali omáčka nebo satchebeli – k servírování

1ч 30мин1ч 30мин 104.39

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Maso nakrájejte na malé kousky (velikost by měla být s asi polovinou krabičky na zápasy). Ledvina nakrájená na kousky stejné velikosti. Dobře solené a pepřové maso s ledvinami. Řezáme maso ledvinami a celými cibulkami na jehle. Smažte do připravenost na grilu.
2. Můj lilek ve studené vodě, střih stonku. Do hluboký řez podél, otřete řez se solí a pepřem. Kus slaniny posypeme solí a pepřem a přidáme do řezu. Lilek zabalte do fólie a pečte na uhlí, dokud nezměkne.
3. Grilování a lilek s omáčkou a bylinkami.

Klíčová slova:

• lahodný kebab
• piknik
• kebab
• jehněčí špízy
• maso kebab
• kebab