Šťavnatý cheeseburger Lucy se smetanovým sýrem – detailní Autor receptu – Matt’s Bar, Minneapolis, bar Sdílet s přáteli: 
Čas: 35 minut Obtížnost: snadná Množství: 6 ks. V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 700 g. libové mleté hovězí maso (z hrudníku)
- 6 měkkých housek pro hamburgery, nakrájené na 2 části
- 6 plátků amerického sýra nebo jakéhokoli nakrájeného plátku sýr
- 1 polévková lžíce. l rostlinný olej
- 3 lžíce. l (45 g) Máslo
- 1 cibule nakrájená na kostky
- Nakládaná okurka
- Sůl a čerstvě mleté papriky
Recepty s podobnými přísadami: mleté hovězí maso, sýr, housky hamburger, americký sýr, tavený sýr, cibule, okurka slaný
Příprava receptu:
- Připravte náplň: smažte cibuli středním množstvím teplota v rostlinném oleji, asi 10 minut. Sůl a pepř. Přeneste smaženou cibuli do samostatné mísy, vyčistěte pánev od tuku.
- Kuchyňské placky cheeseburger: mleté hovězí maso rozdělený do 12 porcí, z nichž každá dává tvar kruhu tlustý 0,5 cm; o krok zpět 0,5 cm od okrajů nasazených na masovém kruhu 1 kousek sýra. Nahoru s jiným kruhem, pak se zformujte kotleta. Cook, tedy 6 plněné zpracované sýrové řízečky. Vložte masové kuličky na pánev, sůl a pepř. Fry nejprve na jedné straně, asi 7 až 8 minut. Otočte se, propíchněte párátkem, abyste uvolnili páru, a pokračujte v smažení dalších 7 minut.
- Vaříme cheeseburgery: na spodních polovinách housek Dejte střídavě plátky okurek, kotletek, smažené cibule. Top s horní polovinou buchty.
- Podávejte Juicy Lucy Cream Cheeseburgery horké.
