Julia Child je jedním z nejznámějších kuchařů v USA a na světě. Více v polovině minulého století byla první, kdo vedl kuchařské show televize. Specializace hlavně na francouzská jídla kuchyně, vytvořila recepty na běžné každodenní jídlo. Vydělejte hamburgerové placičky s jednoduchým receptem na skvělé kuchaři a užijte si jejich jemnou texturu a lahodnou ароматом. 
Time: 30 мин. Obtížnost: snadné porce: 4 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 450 – 500 g. rameno a mleté hovězí maso střih
- 1 polévková lžíce. l nasekané šalotky
- 1 lžička máslo nebo olivový olej
- 1 červená cibule nakrájená na tenké kroužky
- 1 tenké plátky rajčat
- Ledový salát
- Nakládané okurky
- Plátky sýru čedar nebo švýcarské
- Proužky slaniny, smažené, křupavé
- Máslo při pokojové teplotě
- Kečup, majonéza, Dijonská hořčice
- Salsa
- Bramborové lupínky
- Hamburger Buns
Recepty s podobnými ingrediencemi: hamburgerové housky, mleté maso hovězí maso, slanina, rajčata, ledový salát, nakládaná okurka, šalotka, švýcarský sýr, salsa omáčka, hranolky
Příprava receptu:
- V malém hrnci na vysoké teplo, krémové teplo olej. Vložte šalotky a smažte je po dobu 5 minut, dokud to neuděláte zjemní.
- Rozdělte mleté maso na 4 porce. Sloučit každý kus, lehce nasekáme nožem, posypeme solí, pepřem a 0,5 lžičky. připravené šalotky. Vše promíchejte do kousku mletého masa a formy kotleta o průměru 11 – 13 cm a tloušťce 0,5 – 1 cm. by měl dostat 4 kotlety.
- Fry hamburger buchty nakrájené na polovinu a rozdejte je svým hostům. Pozvěte je, aby se rozmazali omácíky, když děláte maso. Lehce posypte solí dno velké horké pánve. Na horké, ale ne kouřící povrch dal dva kotlety. Maso smažte na 20 sec., pak otočte druhou stranu. Vařte do měkka. asi 1 min
- Hotové masové kuličky přeneste na teplé jídlo a stejným způsobem zbývající 2. Nasaďte kotlety co nejdříve host housky, aby mohli dát hamburgery finále druh.
