Kachna pečená v rukávu

3

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 285,9 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  3 h

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  285,9 kcal

• Hodnocení

• Recept

Vaření domácí kachny není tak obtížné, jak by se mohlo zdát. Obzvláště pokud si to vymyslíte z rukávu. Kachna pečená v rukávu – chutné a voňavé jídlo, které lze podávat na oběd nebo večeře. Kachna jde dobře s přílohami, jako jsou vařené zelenina, rýže nebo bramborová kaše.

Pojďme začít!

Složky

0/4 přísad

• kachna (jatečně upravená těla) – 1500 g
• chmel-suneli – 1 polévková lžíce
• jablečný ocet – 100 g
• sůl – 1 polévková lžíce

3 ч3 ч 285.9

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Smíchejte koření s octem a solí. Vyřízněte jatečně upravené tělo porce kousky, třením výsledné směsi koření.
2. Rozložte do pečicího pouzdra, uvázat a nechat dovnitř odpočívejte jednu nebo dvě hodiny, aby byla kachna marinovaná.
3. Předehřejte troubu na 160 stupňů. Dejte na plech rukáv s kachnou. Pečeme nejméně dvě a půl hodiny. Pro 7-10 minut před koncem jsme rozřezali rukáv uprostřed.

Klíčová slova:

• pečená kachna
• oběd
• večeře
• kachna
• kachna v rukávu