Kachna se zeleninou v troubě

4

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 228 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  2h 40 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  228 kcal

• Hodnocení

• Recept

Hlavní jídlo slavnostního stolu bude neuvěřitelně chutné a voňavá kachna vařená doma v troubě s bylinkami zeleninová příloha.

Pojďme začít!

Složky

0/12 přísad

• Kachna – 2,5 kg.
• Mrkev – 4-5 ks.
• Cibule – 1 ks.
• Červená cibule – 1 ks.
• Celer – 3 stonky
• Brambory – 5-6 ks.
• Sušený tymián – 1 polévková lžíce
• Sušená Rosemary – 1 polévková lžíce
• Sušená šalvěj – 1 polévková lžíce
• Rostlinný olej – 2 lžíce.
• Mletý pepř – ½ lžičky
• Sůl – 1 lžička

2ч 40мин2ч 40мин 228

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Myjeme jatečně upravené tělo, namočte jej papírovými ručníky venku a uvnitř. V misce smíchejte olej, tymián, rozmarýn, šalvěj, mletý pepř, sůl a třít kachnu dovnitř a ven. Připravenou kachnu posíláme do hluboké pánve s drátěným stojanem.

2. Vložili jsme do trouby 180 stupňů na 1 hodinu 30 minut. Zelenina opláchněte, oloupejte a nakrájejte. Vyjmeme kachnu, vypustíme tuk plech na pečení, rozprostřete zeleninu, sůl, pepř, nalijte trochu tuku a promíchat. Položte kachnu znovu na gril na zeleninu a péct další 1 hodinu. Po 30 minutách zeleninu promíchejte.

3. Vytáhneme vonící lahodnou kachnu, položíme ji na misku, přidejte vedle ní pár upečené zeleniny (vložte zbytky) další talíř) a okamžitě sloužit.