Kachní játrová pasta s brusinkovým želé

23

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 249 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  249 kcal

• Hodnocení

• Recept

Úžasně chutnou pastu z kachní jater lze vařit doma na tomto receptu. Cranberry želé bude svačinu velmi krásné a přidejte pikantnost.

Pojďme začít!

Složky

0/14 přísad

• Paštika: cibule 1 ks.
• máslo 25 g
• krém 20% 25 ml
• 2 vejce
• koňak 25 ml
• muškátový oříšek 1 pinch
• sůl 1 lžička
• pozemní koření 1 špetka
• kachní játra
• Želé: zmrazené brusinky 1 šálek
• cukr 1 lžíce. l
• koňak 1 lžíce. l
• voda ½ šálku
• želatina 1 lžička

1ч 30мин1ч 30мин 249

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Smažte cibuli v másle, vložte játra do mixéru s cibulí.
2. Přidejte zbývající ingredience, pyré. Sůl pepř.
3. Nalijte hmotu do naolejovaných forem. Zakryjte fólií nebo víka. Vložte plech na pečení, zalijte horkou vodou. Vyčistěte trouba na půl hodiny. Super.
4. Rozmrazené bobule přiveďte k varu. Otřete ji prosít, přidat zbývající přísady na konec želatiny.
5. Nalijte želé do chlazené pasty. Dejte zatvrdnout lednice.