Chcete-li dát dýni karamelovou chuť, péct ji hnědý cukr a máslová pec друзьями: 
Time: 1 hour. 10 minut Obtížnost: střední Porce: 6 – 8 kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 dýně muškátového oříšku střední velikosti (přibližně 2 kg)
- 6 lžíce. l rozpuštěné máslo
- 1/4 Čl. hnědý cukr (těsně ucpaný)
- 1,5 lžičky hrubá sůl
- 1/2 lžičky mletý černý pepř
Recepty s podobnými ingrediencemi: muškátový oříšek dýně, hnědý cukr
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 205 ° C. Řezané a zlikvidujte dýňové konce. Oloupejte dýni, rozřežte je na polovinu a semena odstraňte. Buničinu nakrájejte na kostičky 3-4 cm a položte je na plech. Přidáme rozpuštěné máslo, hnědý cukr, sůl a pepř. Smíchejte ingredience s čistými rukama a položte plech na pečení v jedné vrstvě. Pečte 45-55 minut, dokud se dýně nezmizí měkká a glazura nezačne karamelizovat. Během pečení otočte dýně několikrát špachtlí tak, aby byla rovnoměrně červenal se. Vyzkoušejte dost koření a podávejte horké.
