Clafouti je francouzský souffle, dezert je podobný koláč a kastrol ovoce. Plátky čerstvého ovoce nalít těsto na základě vajec, cukru a mouky a péct. Můžete také jej vařte v pomalém hrnci a bude vás to mít hodně méně času. Mandlový likér, vanilka, pomerančovou kůru a šťávu a nalijte je do rozložených plátek jablka a hrušky. Když je klafuti připraven, posypeme ho hnědou cukr a smažte v troubě, takže dezert bude chutný karamelová kůra. Clafouti s hruškami a jablky naplní váš domov kytici teplých a sladkých podzimních vůní, které se rychle zvednou Čaj pití. Sdílet s přáteli: 
Čas: 1 hodina. Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 hruška Bere Bosk (180-200 g), loupaná a jádra a nakrájená na plátky o tloušťce 0,5 cm.
- 1 jablko Granny Smith (180-200 g) loupané a jádra a nakrájená na plátky o tloušťce 0,5 cm.
- 2 velká vejce
- 0,5 lžíce. granulovaný cukr
- 1/4 Čl. prémiová mouka
- 1 polévková lžíce. l mandlový likér, například Disaronno
- 1 vanilková fazole nakrájená na polovinu, semena škrábat
- Zest a šťáva z 1 oranžové Navel
- 3 lžíce. l cukr turbinado
- 0,5 lžíce. zakysaná smetana
- 1/4 Čl. nasekané mandle smažené
- Speciální vybavení: multicooker s objemem 6-8 l
Recepty s podobnými ingrediencemi: hrušky, jablka, vyšší mouka odrůdy, mandlový likér, pomerančový džus, mandle
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu v režimu grilování a nastavte ji nahoře gril. Posypeme formy na dort s průměrem 18 cm. Kulinářské sprej.
- Spodní část formy položte na plátky hrušky a jablka. Ve střední misce velikost, vejce, granulovaný cukr, mouka, mandlový likér, semena vanilka, 1/4 lžička pomerančová kůra, 1/3 lžíce. pomerančový džus a 0,5 lžičky sůl.
- Těsto nalijte na jablka a hrušky a pevně zakryjte. fólie. Ve spodní části multicookeru s objemem 6 litrů. nalijte 1,5 lžíce. voda. Vložte parník do vícekomorového a dát na mřížce formuláře. Podle pokynů výrobce zavřete víko a připravte multicooker k práci. Set v režimu tlakového hrnce a vařte při vysokém tlaku po dobu 15 minut.
- Po dokončení cyklu tlakového hrnce postupujte podle pokynů. výrobce uvolnění tlaku a počkejte na dokončení cyklus rychlého resetování. Dejte pozor, abyste se zbylými nespálili pára, odemkněte a otevřete víko.
- Odstraňte fólii z formy a posypte cukrem na horní část koláče turbinado. Grilujte v troubě až do cukru se roztaví a nepotře, 2-3 minuty. Nechte koláč na pokoji teplota, takže cukr ztvrdne asi 10 minut. Rozložení na talířích a podáváme lžičkou zakysané smetany a posypeme mandlemi.
