Kebab rajčatová omáčka

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 94,71 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  50 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  94,71 kcal

• Hodnocení

• Recept

Chystáte se jít do přírody a otevřít sezónu chutné a šťavnaté kebab? Pak nezapomeňte vařit doma chutné kebab rajčatová omáčka! Tato omáčka bude perfektním doplňkem, může být podáván nejen s grilováním, ale také s jakýmkoli jiným masem nebo svačinu. Děje se to velmi jednoduše, hlavní věcí je následovat každého krok tohoto receptu.

Pojďme začít!

Složky

0/14 přísad

• Rajčata – 500 gramů
• Olivový olej – 50 mililitrů
• Cibule – 1 kus
• Celer – 1 kus (Stalk)
• Česnek – 3 stroužky
• Vinný ocet – 1 čajová lžička
• Cilantro – 1 svazek
• Suché bílé víno – 100 mililitrů
• Chili Pepper – 1 špetka
• Cukr – 2 lžíce. lžíce
• Sůl – 1 čajová lžička
• Ančovičky – 20 gramů
• Koření – podle chuti
• Rajčatová pasta – 1 polévková lžíce. lžíce

50 мин50 мин 94.71

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nakrájejte celer s cibulí na malé kousky. Rozložte ji dušené maso a přidejte olivový olej. Dušte deset minut, poté přidejte sůl, mletý česnek, chilli papričku, sardelu a koření.
2. Když česnek zbledne, přidejte bílé víno, cukr, ocet a rajčatová pasta, promíchejte.
3. Moje rajčata, krájejte, nalijte litr vroucí vody. Vzlétněte kůži. Rajčata rozprostřete v mixéru, nakrájejte na hladké.
4. Nalijte výslednou hmotu do omáčky, přiveďte k varu.
5. Jemně nasekáme koriandr, přidejte do omáčky. Omáčku odpařujeme půl hodiny pod krytem.

Klíčová slova:

• voňavá omáčka
• chutná omáčka
• kebabová omáčka
• rajčatová omáčka