Kebab se sýrem Adyghe a cherry

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 183 kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  55 min

• Energetická hodnota
  

  183 kcal

• Hodnocení

• Recept

Nádherný recept na voňavé a chutné kebab s kavkazským hovězí svíčková a cherry rajčata. Vařte kebab doma, nečekejte na léto!

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• 1 kg hovězí svíčkové
• 700 g sýra Adyghe
• 200 g bezsemenných hroznů
• 200 g malých cherry rajčat
• 1 středně banda rozmarýnu
• 1 hrst zelených a fialových listů bazilika
• olivový olej
• balzámový obvaz
• sůl
• černý pepř

55 мин55 мин 183

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Namočte dřevěné špízy do vody tak, aby nebyly při pečení zčernal.
2. Udělejme marinádu na maso. V misce smíchejte olivový olej 4 lžíce, balzamikový ocet, sůl a pepř. Zamíchat.
3. Nakrájejte hovězí maso na velké kostičky. Nalijte marinádu. Přidejte umyté hrozny, promíchejte a přikryjte. Odejít marinovat půl hodiny.
4. V jiné misce smíchejte zbývající olivový olej, sůl a pepř. Z větví rozmarýnu odtrhněte listy, jemně je nasekejte a přidat do oleje, neházejte větvičky sami!
5. Sýr Adyghe nakrájejte na velké kostičky. V misce kombinujte rozmarýnová omáčka, sýr a třešně. Zamíchat.
6. V rajčatech proveďte díry párátky.
7. Střídavě se sýrem je navlékneme na snítky rozmarýnu.
8. Maso a hrozny vložte postupně na dřevěné špízy, kterým se listy bazalky mezi to.
9. Gril nebo pánev na všech stranách, dokud připravenost. Poté smažte sýr a rajčata. Hezký chuť k jídlu!