Kefírové pečivo: video recept

0

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 252 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  40 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  252 kcal

• Hodnocení

• Recept

Těsto v těchto koláčích je dar z nebes. Rychlý a velmi měkký, dokonce i na druhý den. Důrazně vám doporučuji vařit doma tak lahodně koláče.

Pojďme začít!

Složky

0/10 přísad

• 1 kg brambor
• 900 g mouky
• 1 vejce
• 1 cibule
• 400 ml kefíru
• 2,5 lžíce cukru
• 1/2 lžičky soda
• 2 lžičky sůl
• 300 ml rostlinného oleje
• sůl a koření

40 мин40 мин 252

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Vařte 1 kg brambor, ochlaďte a nechte projít mlýnek na maso.
2. Pro zkoušku smíchejte 400 ml teplého kefíru s 1/2 lžičky. soda nechte pár minut, aby se soda dobře uhasila.
3. Přidejte 1 vejce do kefíru, 1 lžička. sůl, 2,5 lžíce cukr, 2 polévková lžíce rostlinný olej a promíchejte.
4. Nalijte částečnou mouku po částech, hněteme těsto.
5. V oleji smažte jednu jemně nasekanou cibuli koření (paprika, černý pepř, kurkuma a sůl).
6. Vložte cibuli do brambor a promíchejte.
7. Těsto rozdělíme na malé kousky, trošku to rozvaříme a rozložili jsme asi 1,5 polévkové lžíce náplně, sevřeli okraje.
8. Zahřejeme 300 ml rostlinného oleje, vložíme koláče do oleje a smažte na obou stranách asi 2 minuty.
9. Hotové koláče položte na ubrousky, aby absorbovaly přebytek olej.

Klíčová slova:

• mouka
• Koláče
• těsto