Khachapuri s bramborami a sýrem

4

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 170 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  2h 20min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  170 kcal

• Hodnocení

• Recept

Vynikající khachapuri s bramborami a sýrem! Vydatné jídlo které musíte zkusit vařit doma! Místo toho Jogurt můžete připravit klasickým jogurtem nebo zakysanou smetanou.

Pojďme začít!

Složky

0/13 přísad

• mouka – 1 kg
• prášek do pečiva – 10 g
• jogurt – 600 g
• sůl – 10 g + 10 g
• rostlinný olej – 10 g
• brambory – 1 kg
• máslo – 150 g
• cibule – 200 g
• kravské mléko – 100 g
• černý pepř – 5 g
• slepičí vejce – 1 ks.
• sýr podle chuti
• greeny

2ч 20мин2ч 20мин 170

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Dejte vařené brambory.
2. Uhněteme těsto. V misce smíchejte mouku a prášek do pečiva sůl to. Přidejte jogurt a dobře promíchejte. Zakryjte misku s vlhkým ručníkem nebo hadrem a nechte kouřit hodin.
3. Cibuli jemně nasekejte a nakrájejte na zlatohnědou.
4. Rozemelte zeleninu.
5. Proměňte brambory na bramborovou kaši. Kombinujte s cibulkou a bylinkami, sůl, pepř, přidejte mléko a máslo. Zamíchat.
6. Část těsta (přibližně 300 g) se převalí na dort. Do centra dát brambory (asi 5 polévkových lžic), posypeme sýrem na vrchol.
7. Spojte okraje tortil ve středu a upevněte.
8. Roll do dort.
9. Beat vejce a kartáč khachapuri.
10. Umístěte do trouby předehřáté na 250 stupňů po dobu 10 minut.
11. Hotové khachapuri namažte máslem. Hezký chuť k jídlu!