V receptu na Jada De Laurentis se míchaná vejce, klobásy a toasty otočí v jedné misce: vrstva uzeného masa a špenátu, krémová koza sýr a křupavý chléb a na vrcholu vajíčka – a vše je v pořádku запечь. 
Time: 2 час. 55 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/2 nakrájíme na kostky 1,5–2,5 cm rustikální chléb (asi 1,5 lžíce)
- 450 g sladká italská klobása ze syrové mleté krůty bez skořápky
- 1 kus (140 g). Hrubě drcený kozí sýr (přibližně 1,5 lžíce)
- 2 lžíce. l extra panenský olivový olej
- 1 střední cibule nasekaná na malé kousky velikost
- 1 balení (280-340 g) Čerstvý mladý špenát (drenáž kapalina)
- 1 plechovka (180 g). Hrubě nasekaná sušená rajčata v oleji (bez kapaliny)
- 2 lžíce. l nasekanou čerstvou bazalkou
- 1/2 lžičky hrubá sůl plus trochu víc
- 1/4 lžičky čerstvě mletý černý pepř a další
- 6 vajec kategorie CO
Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý chléb, vejce, cibule, mletá krůta, špenát, rajčata, bazalka, kozí sýr
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 205 ° C. Plátky chleba smíchejte s 1 polévkovou lžičkou. l olej a rovnoměrně rozprostřít v jedné vrstvě na plech s postranními stranami. Pečeme do zlatohně, 10-12 min. (ne přemožit, protože chléb bude stále pečen ve formě spolu s klobása). Vyjměte z trouby a nechte ji.
- Ve velké pánvi s nepřilnavou vrstvou na mírně Zbylý olej zahřejte na vysoké teplo. Přidejte cibuli a klabaska. Rozdělte mleté maso dřevěnou lžící a vařte do masa smažte a cibule nezměkne, 8-10 minut. Přidejte špenát a vařte, za stálého míchání, dokud nezmizí, asi 2 minuty. Přidejte sluncem sušená rajčata a bazalku.
- Sezóna 1/2 lžičky. sůl a 1/4 lžičky pepř. Rovnoměrně promíchejte dát do skleněné nebo keramické pekáče o velikosti 33x20x5 cm, posypeme kozím sýrem a položíme na krajíce chleba. Ve směsi proveďte 6 malých odsazení na dálku na rozdíl od sebe. Zakryjte a chlazte. To lze provést předem na 2 hodin
- Rozbijte 1 vejce do každé dutiny tak, aby žloutky byly zůstal neporušený. Lehce sůl a pepř s čerstvě rozemletou pepř. Pečte, dokud se nezasadí vaječné bílky a žloutky zůstat kapalný po dobu asi 15 minut. (nebo 18 minut na dokončení připravenost na vejce).
