Klobásy: recept na video

5

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 273 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2 h

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  273 kcal

• Hodnocení

• Recept

Všichni už olízli? To je skvělý měkký recept. pečivo na housky. Určitě jste tak nejedli! Ale marně! Povinné udělejte tyto lahodné rohlíky doma.

Pojďme začít!

Složky

0/8 přísad

• Mouka 450 g
• 200 ml mléka
• 50 g másla
• 3 lžíce cukr
• 0,5 lžičky sůl
• 15 g čerstvých kvasinek
• 2 vejce
• 12-15 ks. párky

? 2 ч2 ч 273

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nejprve musíte udělat těsto – je to snadné. Teplé mléko smíchejte s 1 polévkovou lžičkou. cukr, droždí a trochu mouka.
2. Nechte 15 minut působit na droždí a masu zvýšila se dvakrát.
3. Čerstvé droždí lze samozřejmě nahradit suchým droždí, ale hotové těsto je měkčí než čerstvé.
4. Přidejte všechny ostatní ingredience a dobře promíchejte. (Zbývá 1 žloutek).
5. Nyní je nejdůležitějším krokem dobře těsto, ne méně než 10 minut. Těsto by mělo být hladké, elastické, ale s to měkké.
6. Proto je třeba trochu nalít mouku, aby nedošlo k kladivu těsto může zanechat méně nebo více než 450 g.
7. Hotové těsto necháme 1-1,5 hodiny teplejší.
8. Těsto se hodí velmi dobře, je třeba ho rozbalit a nakrájené na proužky, záleží na počtu uzenin.
9. Nemám rád tenké těsto a válím ho asi 1 cm, když je tenčí po pečení, není tak nadýchané.
10. Zabalíme na párky pás těsta. Koupit chutné párky, neberte levné.
11. Rozložte na plech a nechte jít až na 15 minut.
12. Když se housky zvětšily, namažte je žloutek.
13. Pečte v předehřáté troubě na 180 ° asi 25–30 minut.

Klíčová slova:

• Housky
• klobása v těstíčku
• párky