Knedlíky s tvarohem z mléčného těsta: video recept

2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 202’98 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  2 h

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  202’98 kcal

• Hodnocení

• Recept

Tento recept obsahuje vynikající proporce k vaření. Ideální test na knedlíky s tvarohem. Získají se knedlíky elastický, hustý a ve vodě se nevplíží.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• mouka – 1 kg.
• vejce – 2 ks.
• voda – 250 ml.
• mléko – 250 ml.
• sůl – 1 lžička
• tvaroh – 1 kg.
• vejce – 1-2 ks.
• sůl – 1-2 lžičky
• cukr – 1 polévková lžíce

2 ч2 ч 202’98

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nejprve připravuji těsto: trochu rozbiju vejce v misce rozšleháme šlehačkou, přidáme vodu, mléko a dobře promícháme.
2. Prošijte mouku přes síto a přidejte do ní směs vajec.
3. Uhněteme těsto, pošlete ho do sáčku a nechte ho lednice po dobu 30 minut.
4. Při přípravě náplně: do tvarohu přidejte sůl, cukr a vejce, důkladně promíchejte.
5. Když těsto stálo v lednici, rozdrtil jsem to znovu, Vystřihnul jsem, vystřihnul kruhy a rozložil každou jednu lžičku výplně na obrobku.
6. Vytrhnu hrany a vařím knedlíky ve vroucí slané vodě v malých dávkách.
7. Vařím knedlíky po vynoření další minutu.
8. Poté přidejte máslo do knedlíků a zamíchejte mísa bez pomoci lžíce, jak je uvedeno ve videu.

Klíčová slova:

• knedlíky
• tvaroh