2 
-
Čas vaření
Contents
- Potíže s recepty
Střední jídlo
- Energetická hodnota
377,8 kcal
- Hodnocení
-
Recept
Kdo odmítne chutné koblihy? A z koblih s cherry nádivka? Brzy dobijte své hosty! Proveďte koblihy tento recept doma.
Pojďme začít!
Složky
0/12 přísad
? 377,8
Skvělá práce
Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!
Kroky
Kroky: 0/0
- Přidáme drcené droždí, 100 g mouky a vlažné mléko 1 polévková lžíce lžíci cukru. Míchejte a nechte působit 10 minut – je to těsto, měla by přijít.
- Jedno vejce a 4 žloutky rozšleháme mixérem se zbývajícím cukrem (2 Art. lžičky) do pěny.
- Roztavte máslo, ochlaďte a nalijte spolu vejce v těstíčku. Přidejte sůl a vodku.
- Postupně přidávejte mouku a těsto hněte asi 10 minut, dokud homogenní hladká koule.
- Vložil jsem míč do mísy a postavil těsto, aby povstalo, na teplém místě pokryté přilnavou fólií. Těsto rychle stoupá a dobře.
- Rolujte kolík do vrstvy o tloušťce 0,5 cm a nechte je stát 10-15 minut.
- Zahříváme rostlinný olej (výška vylitého oleje v misce) – dva prsty, mám méně videí o tom, kolik). Oheň snížit téměř na minimum. Rozložte několik kruhů a smažte na jedné straně a poté na druhé straně po dobu 2 minut. Silný oheň není třeba dělat. Při nízkém žáru jsou dobře pečené a nejvíce hlavní věc uvnitř by měla být „prázdnota“ pro plnění.
- Rozprostřete na papírové ručníky, abyste absorbovali přebytek olej.
- Nyní pomocí pečiva zaplňujeme koblihy třešňový džem. A ponořte se do samotné čokoládové námrazy strana.
Klíčová slova:
- Berliners
- koblihy
- funky
