Vápno a kokosové vločky změní vaši rýži a krevetovou mísu na skutečné tropické potěšení. Všechny ingredience jsou docela k dispozici a chuť je velmi exotická. Vařte rýži kokosová voda s limetkovou kůrou a nechte ji vařit s nastrouhanou mrkví a červenou cibulkou. Při řezání z vápna buďte opatrní. chuť, aby se nedotkla bílé části, jinak bude rýže hořká. Krevety nakrájíme na směs vajec a kokosu a Panko strouhanka a péct v troubě. Takže bez příliš mnoho tuku a oleje, jsou pokryty úžasnou svěží. Podávejte misku s plátky limetky, abyste ji doplnili šumivým citrusová příchuť Nutriční hodnota na jednu porci: (celkem 4) kalorií 357, celkový tuk 9 g., Nasycený tuk g., Proteiny 29 g., Uhlohydráty 39 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přátelé:
Čas: 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g velké krevety, oloupané ze skořápek a střev žíly
- 3/4 Čl. kokosová voda
- 3/4 Čl. jasmati rýže nebo jiná dlouhozrnná rýže
- Zest 1 vápna (střílel loupačem), + plátky vápna pro podání
- 0,5 lžíce. strouhaná mrkev
- 2 lžíce. l jemně nasekané červené nebo zelené cibule
- 1 velké vejce
- 1 polévková lžíce. sladké kokosové vločky
- 3/4 Čl. panko strouhanka
- 2 lžíce. l nasekaný koriandr
Recepty s podobnými ingrediencemi: krevety, jasmatická rýže, kokos hobliny, kokosová voda, strouhanka panko, zelené cibule, koriandr
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 220 ° C. Zakryjte plech na pečení s fólií a položte na něj gril; posypeme kulinářským sprej.
- Smíchejte ve středně velké pánvi 1 polévková lžíce. vodní kokos voda, rýže a limetová kůra a přiveďte k varu. Snižte teplo na středně slabý, přikryjte a vařte 8 minut. Sundejte rýži desky; přidat mrkev, červená cibule, 1/4 lžička. sůl a trochu mletý černý pepř (neobtěžujte). Přikrýt a nechat vyluhujte 10 minut a poté uvolněte vidličkou. Získejte chuť vápno.
- Mezitím krevety osolte a pepřte. Metla v misce vejce se 2 lžícemi. l voda. V další misce smíchejte kokos a panko. Krevety ponořte do vaječné směsi, pak jemně do kokosové směsi stisknutím ji přilepte a položte na připravenou mřížku. Pečeme, dokud se krevety nevaří, asi 10 minut.
- Zapněte režim grilu. Krevety smažte do zlaté, 1-2 minuty. Do rýže přidejte koriandr a promíchejte. Podávejte s krevety a plátky limetky.
