Název zákusku dokonale vyjadřuje jeho podobnost s atributem zimní radovánky a vhodné pro slavnostní menu. Díky vytváří se kontrast příchutí mandlí a kokosu v těchto lanýžech zajímavá kombinace. Těžší je formovat takové „sněhové koule“ než skutečné díky lepivosti hmoty. Úkol lze usnadnit přidáním do lanýžový mix před odesláním do lednice, asi 1 lžíce. kokosové vločky. Nejenom to zjednoduší tvorba koulí, ale také upravte chuť, pokud se to zdá миндаль слишком преобладает. 
Time: 2 hodinu 56 minut Obtížnost: střední Množství: 16 lanýžů Použité recepty odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/3 Čl. a další 2 lžíce. l tukový krém
- 1/4 Čl. máslo
- 1 lžička mandlový extrakt
- 340 g rozbité bílé čokolády
- 1/2 lžíce. práškový cukr
- 1 polévková lžíce. kokosové vločky
Recepty s podobnými ingrediencemi: smetana, máslo, extrakt z mandlí, bílá čokoláda, moučkový cukr, kokos hobliny
Příprava receptu:
- Do misky přidejte smetanu, máslo, mandlový extrakt a 230 g. bílá čokoláda. Mikrovlnná trouba na médiu výkonové periody 30 sekund, mezi kterými promíchejte hmotu, abyste zabránili spálení. Opakujte do dokud čokoláda není hladká a neroztaví se. Úhledně promíchejte prosátý moučkový cukr. Zakryjte misku a vložte ji lednice asi 1,5 hodiny.
- Umístěte drátěný stojan na jeden plech a druhý na druhý ořízněte list pergamenu. Roztavte zbývající čokoláda v mikrovlnné troubě. Vyjměte chlazené a polotvrdá lanýžová směs, ze které se odebírá jídelna lžíce asi 30 g. a tvoří míč. Dejte to na gril. Pokračujte, dokud neskončí celá lanýžová směs. Musí získat asi 16 mezer.
- Pečícím štětcem zakryjte lanýž roztaveným čokoládu a položte na plech pokrytý pergamenem. Vyberte ruka, kterou použijete pouze k posypání kokosem. Před přesunem na povlak ozdobte bonbóny bílými kousky další lanýžová čokoláda. Pokračujte ve střídání „malování“ a posypeme, dokud nebude vše připraveno. Chlazit na 1 час.
