1 
-
Čas vaření
Contents
- Potíže s recepty
Střední jídlo
- Energetická hodnota
288 kcal
- Hodnocení
-
Recept
Pokud chcete doma vařit nejen chutné, ale také originální jídla, pak byste měli tuto možnost. Naučte se vařit chic, lahodný koláč s vrstvou pusinky a hrušky. Dezert opravdu vypadá elegantně svým vlastním způsobem. vzhled a perfektní pro slavnostní stůl.
Pojďme začít!
Složky
0/8 přísad
288
Skvělá práce
Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!
Kroky
Kroky: 0/0
- V hluboké nádobě porazte vejce, cukr, vanilku a prášek do pečiva. K nim přidejte rozpuštěné máslo, mouku a náhražku husté těsto.
- Hotové těsto zakryjte přilnavou fólií a odešlete lednice po dobu 30 minut.
- Vezměte odnímatelnou pekáčku a vložte těsto současně, takže jste vytvořili strany přibližně 3 cm vysoké. Těsto nalepte vidličkou tak, aby se nezvedla.
- Hrušky nakrájejte na tenké plátky a dejte na těsto.
- Vložte do trouby zahřáté na 200 stupňů po dobu 20–25 minut.
- Zatímco je hruškové těsto pečené, musíte připravit pusinku. V mísa oddělující bílkoviny od žloutků (chlazená vejce). Vzdejte se špetku soli a začněte bičovat pomalou rychlostí mixérem proteiny, když začnou zvyšovat objem, malé Po částech zavádíme cukr. Porazte bílé na takovou hustotu, že s převrácené talíře nevylili.
- Vyjměte koláč z trouby a položte na něj rovnoměrnou šlehačkou bílkoviny a poslat znovu do pece na 10-15 minut při 150 stupňů.
- Vyjměte z trouby, po několika minutách, jděte s nožem okraje formuláře a uchopte koláč. Nechte vychladnout a můžete sloužit s čajem. Bon chuť k jídlu.
Klíčová slova:
- pusinky
- hrušky
- dezert
- sladké
- koláč
- dort
