Pie “Tacos” – podrobný recept na vaření. Nutriční hodnota jedna porce: (4 celkem) kalorií 590, celkový tuk 36 g, nasycený tuky, proteiny 29 g, uhlohydráty 41 g, vláknina, mg cholesterolu, натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish:Anthony Achilleos Čas: 35 min. Obtížnost: Snadné porce: 4 V recepty používají odměrky s objemem: 1 sklo (lžíce) – 240 ml 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 lžíce. l rostlinný olej
- 8 tortilla koláče (kukuřičná tortilla recept, recept pšeničná tortilla)
- 1 malá cibule nakrájená
- 2 stroužky česneku, kotleta
- Špetka kajenského pepře
- 350 g mleté vepřové maso
- 400 g. šťouchané rajče
- 250 g nakrájené nakrájené zelené chilli papričky
- 1 polévková lžíce. zmrazené kukuřice
- 1/2 lžíce. nasekané čerstvé koriandr
- 1 polévková lžíce. nasekaný sýr mozzarella
- Sůl
Recepty s podobnými ingrediencemi: tortilla, cibule, česnek, mletý kajenský pepř, mleté vepřové maso, šťouchaná rajčata, paprika, kukuřice, koriandr, mozzarella
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 200 ° C. Teplo ve velké pánvi s rostlinný olej střední teploty. Nasaďte si smažte tortillu a smažte na obou stranách, dokud nezhnědne, asi 3 minuty Pak položte tortilly na papír ručníky.
- Do pánve přidejte cibuli a smažte, dokud nezměkne, asi 3 minuty Přidejte česnek, kajenský pepř a vařte 30 sec Přidejte mleté vepřové maso a 1/4 lžičky. sůl, smažit, hnětit mletý až do doby zhnědnutí, asi 4 min. Vmíchejte rajčata chilli papričky a kukuřice. Přiveďte k varu a vařte do omáčky mírně zahušťovat, asi 3 minuty Přidejte sůl podle chuti. Odstraňte pánev ze sporáku a zamíchejte koriandr.
- Vložte kulatou plechovku o průměru 22 – 25 cm. půl koláče. Položte polovinu náplně na horní a potom polovinu sýr. Vrstvy pokračujte ve stejném pořadí dokončení poslední vrstvy sýrem. Neslazený koláč zakryjte fólií a pečte, dokud se sýr neroztaví, asi 10 minut.
