Koláče se zelím

4

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 173,82 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 40 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  173,82 kcal

• Hodnocení

• Recept

Co dělat, když jsou domácí úkoly chutné a doma téměř prázdná lednička? To je pravda – improvizovat! V výsledkem byly velmi chutné a neobvyklé koláče z celozrnná mouka se zelím a vejcem. Vřele doporučuji zkuste vařit tyto vydatné koláče doma! Tip: to udělejte koláče jasnými a krásnými, namažte je žloutkem dříve pečivo.

Pojďme začít!

Složky

0/9 přísad

• mléko – 2 lžíce.
• cukr – 1 polévková lžíce
• suché droždí – 1 polévková lžíce
• vejce – 7 ks.
• máslo – 30 g.
• celozrnná mouka – 5-6 lžíce.
• zelí – 700 g.
• sůl
• pepř

1ч 40мин1ч 40мин 173,82

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Připravte produkty:
2. Přidejte cukr do půl sklenice teplého mléka droždí a uložte na teplé místo po dobu 10 minut. Výsledek by měl dostat takový “klobouk”.
3. Ve velké misce smíchejte zbývající mléko, vejce, rozpuštěné máslo a 1 šálek mouky. Přidejte kvasnicovou směs a mix.
4. Postupně přidejte mouku a těsto hněte, dokud není se stává hladkým a pružným. Těsto zakryjte ručníkem a čistěte na teplém a tmavém místě po dobu 1 hodiny.
5. Zatímco těsto přichází, připravte náplň. Chop jemně zelí a dušené máslo. Zkuste to ne přidejte přebytečnou vodu, aby se náplň neobjevila příliš „mokrá“.
6. 6 vařených vajec a jemně nasekáme. Miluji je posouvat v mixéru téměř drobivý.
7. Když je zelí měkké, přidejte vejce, sůl a odstraňte od ohně. Plnění by mělo probíhat při pokojové teplotě.
8. Až těsto přijde, položte ho na posypanou mouku povrch. Rozdělte těsto na malé kousky. Velikost závisí podle vašich preferencí. Z tohoto množství těsta jsem dostal 20 kol.
9. Těsto rozvařte na kulaté koláče.
10. Jemně, bez nadměrné vlhkosti, vložte náplň do středu dortu.
11. Zakryjte okraje koláče. Tvar koláče může být libovolný. Já jsem Vybral jsem si klasický, se švem dovnitř, aby se koláč nerozpadl. Hotové koláče nechte 10 minut, aby byly ještě trochu přiblížil se.
12. Aby byly koláče světlé a krásné, namažte je žloutek. Pečte paštiky po dobu 20 minut v předehřátém stavu 200 stupňů trouba. Hotové pečení nechte 10 minut odpočívat. Koláče jsou připraveny! Bon chuť!

Klíčová slova:

• Vegetariánské menu
• péct
• Pečení
• zelí
• Mouka
• zelenina a zelenina
• Koláče