Toto je typický americký dezert pro opravdové labužníky a ty, kteří Nebojte se experimentovat s chutěmi. Křupavá smažená slanina tak populární v americké kuchyni, že se dokonce stala přidat do sladkého pečiva a zákusků. Nejúspěšnější a Ukázalo se, že kombinace slaniny a javorového sirupu je zajímavá. Tohle kombinace a tvořil základ těchto lahodných neobvyklých koláčků. Těsto smíchané s javorovým sirupem, kousky smažené slaninové a vanilkové pudinkové směsi pro košíčky úžasná textura. Po pečení je každý košíček vyzdoben sýrový krém, také s příchutí javorového sirupu a křupavé slanina, jejíž kořenitá chuť a textura je skvělá kontrastuje s teplou sladkostí zákusku. Sdílet s přáteli:
Čas: 1 hodina. 20 minut Obtížnost: střední Množství: 12 cupcakes Používané recepty odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Košíčky
- 1 polévková lžíce. prémiová mouka
- 1 polévková lžíce. mouka na dorty
- 1 balení 110 g. směsi sdílejí rychlý vanilkový pudink
- 1 lžička prášek do pečiva
- 1 polévková lžíce. l bramborový škrob
- 1 lžička skořice
- 1 lžička strouhaný muškátový oříšek
- 0,5 lžičky sůl
- 110 g. máslo, pokojová teplota
- 1/4 Čl. hnědý cukr
- 1/4 Čl. granulovaný cukr
- 1,5 lžičky vanilkový extrakt
- Protein 4 velká vejce, pokojová teplota
- 1/4 Čl. javorový sirup
- 0,5 lžíce. nízkotučný krém, pokojová teplota
- 0,5 lžíce. nakrájenou smaženou slaninu (5 proužků)
Krém
- 220 g smetanový sýr, pokojová teplota
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo, pokojová teplota
- 2 lžíce. prosévaný moučkový cukr
- 1/4 Čl. javorový sirup
- 2 lžičky mletá skořice
- 3 proužky slaniny, smažené a nasekané (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: mouka na koláče, vyšší mouka odrůdy, vanilkový pudink, škrob, skořice, muškátový oříšek, olej krémová, hnědý cukr, cukr, vanilkový extrakt, vejce, javorový sirup, smetana, slanina, tvaroh, moučkový cukr
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 160 ° C. Přeložte papír dovnitř kovová forma pro 12 muffinů. Udělejte košíčky. Smíchejte mouku, pudink, prášek do pečiva, brambory v misce se šlehačkou škrob, skořice, muškátový oříšek a sůl.
- V oddělené misce s mixérem, šlehačkou při nízké rychlosti. máslo a cukr smíchat, 6-8 minut. Postupně vmíchejte vanilku a vaječných bílků. Seškrábněte směs ze stran mísy; pokračuj bít až do lehkého a nadýchaného. Přidejte 3 sady směs mouky, pečlivě se střídá s javorovým sirupem a smetanou míchání po každém přidání. Poslední by měla jít část mouka. Smíchejte všechny ingredience; těsto znovu neporazíme. Intervene slanina.
- Nalijte těsto do připravené formy a každou buňku naplňte tři čtvrtiny. Pečte, zatímco je párátko vloženo do středu dort, nebude vyjít čistý, asi 40 minut. Úplně v pohodě.
- Mezitím si připravte krém. Beat with mixer on středně rychlý smetanový sýr a máslo, dokud nebude hladký konzistence. Přidejte moučkový cukr, javorový sirup a skořici; mix. Dejte krém na chlazené košíčky; volitelně shora ozdobíme plátky slaniny.
