Kostitsa s muzhdey omáčkou

12

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 237 kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  30 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  237 kcal

• Hodnocení
  

  5 z 5

• Recept

Tradiční moldavské jídlo. Jemné, chutné a pikantní kousky vepřového masa. Při vaření doma položte také 2-3 hodiny pro moření masa.

Pojďme začít!

Složky

0/7 přísad

• Vepřové maso na kostní kosti – 1 kg
• Česnek – 2 kusy (2 hlavy)
• Studená voda – 1/3 šálku
• Olivový olej – 2 lžíce. lžíce (+ pro pečení)
• Čerstvé zelené – 50 gramů
• Koření – podle chuti (mletý černý pepř; paprika; mletá paprika horká; bazalka; oregano; tymián)
• Sůl – podle chuti

5 из 5 1 30 мин30 мин 237

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Vepřové maso nakrájené na kousky. Je vhodné si vybrat vepřové maso malá vrstva tuku a žebra.
2. V misce smíchejte koření podle vašich preferencí.
3. Každý plátek otřete solí a namočte kořením ze všech strany.
4. Nechejte 2-3 hodiny, aby bylo maso marinováno v místnosti teplota.
5. Připravte omáčku pro manžele. Čistíme česnek a protlačíme jej přes lis, přidejte nasekané bylinky, vodu a olivový olej. Solim a mix.
6. Maso vložte do pánve a smažte na 4 minuty a poté jej otočte a smažte asi 3 minuty.
7. Provedeme propíchnutí nožem, pokud proudí čistá šťáva, pak maso hotovo.
8. Rozložili jsme jej na talíře a podáváme na stůl s omáčkou manželů a jiných ozdobte.

Klíčová slova:

• potěr
• kosti
• Moldavian
• vepřové
• steak