Králičí filé

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 134,53 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky

  45 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  134,53 kcal

• Hodnocení

• Recept

Chutné aspic na novoroční stůl s prvky dekorační nádobí.

Pojďme začít!

Složky

0/7 přísad

• králík 1 kg
• mrkev 1 ks.
• cibule 2 ks.
• želatina 1 lžička
• petrželka 20 g (na ozdobu)
• sůl podle chuti
• pepř podle chuti

45 мин45 мин 134.53

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Králičí maso se nalije studenou vodou, přidá se do něj cibule, mrkev, sůl a pepř. Králičí maso vaříme na nízkém ohni, dokud připravenost.
2. Vývar musí být předtím filtrován a uveden do varu přidávat namočenou želatinu.
3. Nyní je třeba vývar znovu vychladnout.
4. Králičí maso oddělte od kostí a nakrájejte na střední kousky.
5. Maso s vařenou zeleninou položíme na misku a nalijeme chlazené želé, ozdobte, jak si přejete, a vložte do chladničky.