Krém Sundae: video recept

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 422 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  40 min

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  422 kcal

• Hodnocení

• Recept

K narozeninám jsem doma vařil lahodný dort! A tohle krém se do mě zamiloval! Krém “Sundae” je odrůda pudink, ale vařené na zakysané smetaně a chuti – vanilka zmrzlina. Vhodné pro jakýkoli dort.

Pojďme začít!

Složky

0/6 přísad

• 350 g zakysané smetany 30%
• 130 g cukru
• 2 vejce
• 2 lžíce mouka
• 10 g vanilkového cukru
• 250 g měkkého másla

? 40 мин40 мин 422

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Do vodní lázně vložte směs zakysané smetany, cukru, vajec, mouky a vanilkový cukr Chuť smetany závisí na chuti zakysaná smetana. Proto čím tlustší, tím lépe.
2. Krém vařte za stálého míchání. Nejprve on se stane zcela tekutým a pak hustým.
3. Jak zahušťuje – krém je připraven. Stane se to asi za 15-20 minut.
4. Krém musí být zcela ochlazen.
5. Porazit měkké máslo. Zvýší se a zbělá.
6. Pokud se vám nelíbí olejový krém, pak můžete úplně olejovat nahradit krémem 33-35%. A bude dokonce ještě chutnější.
7. Krém přidejte do oleje 2 polévkové lžíce a pokaždé porazte. Smíchejte tedy celý krém.

Klíčová slova:

• pudink
• krém
• krém na dort
• krém na zakysanou smetanu
• zmrzlina