Krémová kukuřice je přílohou americké kuchyně populární na středozápadě USA. Je to kukuřice zrna dušená ve smetanové omáčce, která je s nimi vynikající míchá a zdůrazňuje jejich přirozenou sladkost. V přípravě Tato možnost pokrmu používá tři „krémové“ ingredience: máslo, těžká smetana a plnotučné mléko. Proto kukuřice Ukazuje se neuvěřitelně něžné a šťavnaté. Čerstvý tymián a cibule plněné její kořeněné poznámky. Podávejte okamžitě. Obloha přichází jakékoli maso nebo drůbeží jídla.
Autorem receptury je šéfkuchař Curtis Stone, kulinářský spisovatel a televizní hostitel
Time:20 minut Obtížnost: snadná Porce: 4 Recepty používají rozměr kapacita: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálky (st.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajovna lžíce (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 6 uší žluté kukuřice, řezaná zrna
- 2 lžíce. l (30 g) Nesolené máslo
- 1 středně cibule, jemně nasekané (asi 1 polévková lžíce)
- 8 čerstvých větviček tymiánu
- 1 polévková lžíce. tukový krém
- 0,5 lžíce. plnotučné mléko
Recepty s podobnými ingrediencemi: kukuřice, smetana, mléko, tymián
Příprava receptu:
- Ve velké pánvi s nepřilnavou vrstvou na mírném ohni rozpustit máslo. Přidejte cibuli a tymián a restovanou asi 4 minuty, nebo dokud není cibule měkká a světle zlatá.
- Přidejte kukuřici, poté smetanu a mléko. Přiveďte k varu a vaříme 3-5 minut, nebo dokud se kukuřice nezahřeje, ale to je vše stále bude křupavá měkká.
- Sůl a pepř podle chuti. Odstraňte tymián tymián a okamžitě sloužit.
