Krevety a kukuřičný polévka – detailní recept přípravky na výživu jedné porce: (celkem 4) kalorií 384, celkový tuk 11 g., nasycený tuk g., proteiny 32 g., uhlohydráty 41 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисČas Achilleos: 40 min. Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce. l (30 g) Máslo
- 1 banda zelené cibule nakrájené na kroužky (bílá a zelená části k rozdělení)
- 2 stonky celeru, nakrájené na kostky
- 1 zelený pepř, nakrájený na kosti
- 2 lžíce. l pšeničná mouka
- 1 lžička koření pro ryby
- 2 lžíce. beztučné 2% mléko
- 1/2 lžíce. dlouhozrnná rýže
- 1 1/4 Čl. čerstvá nebo konzervovaná kukuřice
- 450 g mořské krevety, kůra
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 polévková lžíce. l suché sherry (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: zelená cibule, celer, pepř sladká, mouka, koření na ryby, mléko, dlouhozrnná rýže, kukuřice, krevety, sherry
Příprava receptu:
- Rozpusťte máslo na pánvi se silným dnem. Přidat bílé plátky zelené cibule, celeru, papriky a potěr, za občasného míchání po dobu 4 minut. Přidejte koření na mouku ryby a smažte, za stálého míchání, dokud není mouka lehce smažená, asi 1 min Přidejte mléko, 6 lžící. vodu, rýži a přiveďte vroucí. Snižte teplotu a vařte při nízké teplotě do rýže asi 15 minut nezměkne
- Přidejte kukuřici na pánvi a vařte 3 minuty. Přidejte mořské krevety a pokračujte ve vaření další 3 minuty. Dochutíme solí a pepřem podle chuti a promícháme v sherry. Rozlijte polévku na talíře a posypeme zelenou cibulkou.
