Krevety a mušle Pizza – detailní recept přípravky. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 480, celkový tuk 18 g., nasycený tuk g., proteiny 20 g., uhlohydráty 55 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s друзьями: 
Photo of the dish: РайанDauschův čas: 30 min. Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 12 omytých malých škeblí
- 230 g. oloupané středně krevety nakrájené na polovinu spolu
- 450 g zahřáté na pizzové těsto na pokojovou teplotu lednice
- Trochu mouky, aby se těsto nelepilo na pergamen
- 1 nasekané šalotky
- 1/4 Čl. olivový olej
- 1/3 Čl. suché bílé víno
- 3 mleté stroužky česneku
- 0,5 lžíce. petržel a některé nakrájené listy dekorace
- 0,5 lžičky strouhaná citronová kůra
Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, krevety, škeble, bílé víno, šalotka, česnek, citronová kůra, petržel
Příprava receptu:
- Kámen na pečení pizzy nebo plech na pečení se obrátil vzhůru nohama umístit na střední polici trouby a zahřát na 230 ° C Zapnuto posypané papírem na pečení mouky vložte těsto do obdélníku 10 cm, 35 cm; šíří šalotky nahoře. Posypte 1 polévková lžíce. l olivový olej a votřete do těsta, jemně stiskněte cibuli; sezóna se solí a pepřem. Přesuňte papír těsta do vyhřívaný kámen na pečení. Pečeme, dokud není svěží 10-15 min
- V tuto chvíli přidejte víno, 1 polévková lžíce na velkou pánev. l olivový olej a česnek, na mírném ohni, přinesou téměř vroucí. Přidejte škeble, zavřete víko a vařte do pouzdra ventilů se neotevřou, asi 6 minut; pomocí štěrbinové lžíce položte škeble na prkno. (Pokud některý z měkkýši se neotevřeli, zbavte se jich.) Pokračujte v mizení směs vína a oleje, dokud objem nezmění dvakrát, 2-3 min Odstraňte škeble ze skořápek a nasekejte.
- V kuchyňském robotu nakrájejte petržel přidáním do kapacita je také zbývající 2 lžíce. l olivový olej a citron chuť. Přidejte víno s olejem a česnekem, který zbyl vaříme škeble a výslednou směs rozemele až do na pečené těsto rozdělte petrželovou omáčku. Položte měkkýše a krevety na vrchol; lehce osolte solí a pepř. Vraťte se do trouby a pečte, dokud se vařené krevety nevaří. 3-5 minut Posypeme nasekanou petrželkou nahoře.
