Druhý recept na jídlo – krevety s kukuřičnou kaší. Krevety připravené v mléčné omáčce s bílým vínem, s přídavkem zeleniny a uzená šunka. Kaše je vyrobena z rychle rostoucí kukuřičné krupice přípravky. Nutriční hodnota jedné porce: (celkem 4) kalorií 266, celkové tuky 7 g., nasycené tuky g., proteiny 20 g., uhlohydráty 31 g., vláknina g., cholesterol mg., sodík mg., cukr g. Sdílet s přátelé: 
Fotografie jídla: Kat Toych Čas: 25 min. Obtížnost: snadné Porce: 4 Recepty používají odměrné nádoby s objemem: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálky (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce l.) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 polévková lžíce. l olivový olej
- 3 plátky vařené uzené nebo šunky prosciutto, nakrájíme na plátky
- 1 střední cibule, jemně nasekáme
- 1 středně zelená paprika, jemně nasekáme
- 1 stroužky česneku, jemně nasekejte
- 1/4 Čl. suché bílé víno
- 1 lžička kukuřičný nebo bramborový škrob
- 1/2 lžíce. lehce solené kuřecí vývar
- 1/2 lžíce. nízkokalorický nápoj na pití
- 350 g velké krevety, kůra
- 3/4 Čl. bílé kukuřičné krupice khomini (zpracované kukuřice alkalické) okamžité vaření
- Nasekané zelené cibule (pouze zelené části), pro podání
Recepty s podobnými ingrediencemi: prosciutto, uzená slanina, šunka, cibule, paprika, česnek, bílé víno, škrob, smetana, krevety, kukuřičné krupice, zelené cibule
Příprava receptu:
- Ve velké nepřilnavé pánvi zahřejte olej do průměrná teplota. Přidejte slaninu, cibuli, papriku a smažte, míchání, dokud není zelenina měkká, 3-5 minut. Přidat česneku a pokračujte ve vaření dalších 30 sekund. Přidejte bílé víno a přiveďte k varu, vařte 1 min.
- V malé misce smíchejte kukuřičný škrob s 1 polévkovou lžičkou. l kuřecí vývar. Přidejte na pánvi škrobovou směs, zbývající vývar a krém. Míchejte neustále, přiveďte k varu a omáčku vařte s mírným vařením po dobu 3 minut, dokud mírně nezhoustne. Přidejte krevety a vařte, dokud maso již není transparentní, asi 3 minuty
- Mezitím vařte kukuřičnou kaši podle pokynů na balení. Krevety podáváme s omáčkou, položenou na kaši a posypané zelenou cibulkou.
