Pokud plánujete vařit rychlé a uspokojivé jídlo z krevet, pak udělají chutnou společnost s rajčaty, cuketou a mladými kukuřice. Protože všechny tyto přísady nepotřebují dlouho tepelně zpracované, ideálním řešením by bylo vařit smaženou pánev, smažte vše rychlým mícháním, aby zelenina byla jasnější a více chutný, ale zachoval si šťavnatost a svěžest. Z koření přidejte pouze čerstvý česnek a bazalku. Jejich zářivé chutě jsou vynikající doplňte jídlo. Před podáváním a posypeme parmazánovými chipsy Výživa jedné porce: (celkem 4) Kalorie 334, celkový tuk 1 1 g., Nasycený tuk g., Proteiny 37 g., uhlohydráty 25 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukr g. Sdílet s přáteli: Čas: 30 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 Používá se v receptech odměrné nádoby: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálku (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kg velké krevety, oloupané ze skořápek a střevních žil, ocasy odcházejí
- 1 polévková lžíce. l (15 g) Máslo
- 1 polévková lžíce. l olivový olej
- 4 stroužky česneku, mleté
- 2 velké cukety nakrájené na kostičky
- 2 klasy kukuřice, řezaná zrna
- 3/4 Čl. červená hroznová rajčata nakrájená na polovinu
- 3/4 Čl. žlutá hroznová rajčata nakrájená podél na polovinu
- 12 až 18 čerstvých listů bazalky, tenké plátky pruhy
- Plátky parmazánu
- Juice 1 Citron
- Rýže nebo těstoviny k podávání (volitelné)
Recepty s podobnými ingrediencemi: krevety, cukety, kukuřice, rajčata, citronová šťáva, parmazán, bazalka
Příprava receptu:
- Ve velké pánvi na mírném ohni smetanu smažte a olivový olej. Přidejte krevetky a česnek a restujte krevety zčervenaly, asi 3 minuty. Dejte krevetky talíř.
- Zvyšte teplo na maximum a vhoďte cuketou pánev. Potom smažte asi 45 sekund posuňte cuketu po stranách pánve. Házejte kukuřici a smažte ji během minuty, pak jej také přesuňte ke stěnám pánve. Přidejte hroznová rajčata a smažte za míchání minut, sůl a pepř podle chuti.
- Poté vraťte krevety na pánev. Smažte to všechno dohromady míchání po dobu asi 45 sekund, nebo do všech složek nemíchejte rovnoměrně a zahřejte. Pak přejděte na skvělé jídlo.
- Posypeme čerstvou bazalkou a plátky parmazánu a … nejvíce nejlepší okamžik … posypeme citronovou šťávou nahoře. Přidá se mísa báječné svěžesti. Smažte rýži, těstoviny nebo je to tak.