Tyto nádherné krevety jsou něžné, nepřevařené, díky rychlému smažení ve směsi česneku a másla. Jakmile je citron vermut připraven, odstraňte je z horka соус. 
Time: 30 мин.Obtížnost: snadné Porce: 4 Měřené kontejnery se používají v receptech objem: 1 šálek (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (Art.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 lžička (tsp) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 700 g nasekaných a loupaných krevet krevety (velké zelenavé krevety)
- Hrubá sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 2 lžíce. l (30 g) Nesolené máslo
- 2 lžičky drcený česnek
- 1/4 Čl. suchý bílý vermut
- 1 polévková lžíce. l čerstvě vymačkaná citronová šťáva
- 2 lžičky jemně nasekané čerstvé petrželkové listy
- 1/4 lžičky strouhaná citronová kůra
Recepty s podobnými ingrediencemi: krevety, česnek, vermut, citron, petržel
Příprava receptu:
- Krevety položte na velkou misku nebo talíř a úplně poklepejte suchou papírovou utěrkou. Krevety dejte tak, aby byly ležel na ploché straně v jedné vrstvě.
- Zahřejte velkou pánev na střední teplotu. Sůl a krevety. Dejte máslo na pánvi. Kdy do na okrajích se vytvoří pěna, zvyšuje se teplo a převrací se misku krevet na pánvi, aby padly najednou. Smažte, aniž byste se jich dotkli 1 minutu. Přidejte česnek a vařte další 1 min. Krevety otočte a smažte další 2 minuty. Přeneste krevety do mísy.
- Položte pánev znovu na oheň a nalijte na to vermut a citronová šťáva. Tekutinu uvařte, dokud mírně nezhoustne, asi 30 sekund Seškrábněte lepivé kousky ze spodní části pánve. vařečka. Přidejte omáčku a petržel. Nalijte omáčku krevety, sůl a pepř podle chuti a smíchání.
- Krevety položte na 4 talíře nebo na talíř a sloužit.
