Vydělejte cukety smažené mince, které mohou chutnat jako čipy. Tenké cukety nakrájené na kruhy, drobící se ve vejci a mouku smíchejte s kukuřičnou moukou, sušenou bazalkou a kajenem pepř a smažte na pánvi na pánvi, dokud nejsou pokryty zlatem kůra. Vyberte si stejné cukety, aby se mince vypadal upraveně. Ukázalo se, že jsou chutné a pikantní. Slouží jako předkrm pro pivo nebo jako chutné občerstvení. Jejich lze také použít jako zajímavou součást pro салатов или сэндвичей. 
Time: 40 мин. Obtížnost: snadné porce: 4 Recepty používají objemové nádoby s objemem: 1 sklenice (st.) – 240 ml. 3/4 šálku (š.) – 180 ml. 1/2 šálku (Art.) – 120 ml. 1/3 šálku (st.) – 80 ml. 1/4 šálku (št.) – 60 ml 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml
Ingredience pro recept:
- 0,5 lžíce. kukuřičná mouka
- 1/4 Čl. pšeničná mouka
- 1 lžička sušená bazalka
- 1 lžička hrubá sůl + případně podle chuti
- 1/4 lžičky kajenský pepř
- 2 velká vejce, lehce zbitá
- Rostlinný olej na smažení
- 2 středně velké cukety nakrájené na kruhy o tloušťce 0,3 – 0,5 vidět
Recepty s podobnými ingrediencemi: kukuřičná mouka, vyšší mouka odrůdy, bazalka, mletý kajenský pepř, vejce, cuketa
Příprava receptu:
- Miska zakryjte papírovými ručníky. V misce promíchejte kukuřičná a pšeničná mouka, bazalka, sůl, kajenský pepř a černá pepř.
- V jiné misce porazit vejce.
- Na pánvi na mírném ohni zahřejte 0,5 cm zeleniny olej, dokud se nezahřeje, ale kouř by neměl jít.
- V malých dávkách ponořte cuketové hrnky porazit vejce, pak se smažit v kukuřičné směsi úplně zakrýt je. Jemně namočte cuketu do oleje a smažte ji zlatá barva, asi 2 minuty na každou stranu nebo do vzhled ostrého. Odstraňte z oleje štěrbinovou lžičkou a přeneste na připravenou desku. Sůl, mírně vychladnout a sloužit.
