Středovýchodní falafelská mísa – strouhané smažené kuličky cizrna s kořením – milují nejen ve své domovině, ale po celém světě. Pro větší pohodlí dokonce prodávají hotové suché směsi, které je třeba ředit pouze vodou a smažit falafel. Ale tohle směsi existuje také alternativní zajímavá aplikace. Použijte v jako dýchání pro kuřecí prsa. Směs ve směsi pro falafel kousky kuřete a rychle smažit v oleji, pak přenést na trouba a připravte se. Kuře je jemné a šťavnaté s křupavou krustou a orientální vůní. Přineste ji snadno okurkový salát s mátou a koprem jogurt. Sdílet s přáteli: 
Čas: 35 minut Obtížnost: snadné Porce: 4 – 6 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
Kuře
- 4 poloviny kuřecích prsou bez kůže, vykostěné, zavěšené měkké plátky (přibližně 700 g)
- 0,5 lžíce. směsi pro falafel
- Rostlinný olej na smažení
Salát
- 3 nakrájené okurky Kirby
- 0,5 lžíce. obyčejný jogurt vyrobený z plnotučného mléka
- 1/4 Čl. čerstvé máty, hrubo roztrhané
- 1/4 Čl. měkké větve čerstvého kopru, nahrubo nasekané
- 1/4 nakrájené červené cibule (přibližně 0,5 Art.)
- 1 malé stroužky česneku, mleté
- 1,5 lžičky hrubá sůl
- 1 citron
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, okurky, kopr, máta peprná
Příprava receptu:
- Plán vaření: zatímco je kuře pečené, vařte salát.
- Předehřejte troubu na 200 ° C. Umístěte malý gril.
- Kuře: Nalejte směs falafelů do koláčové misky nebo jinou mělkou mísu. Ve velké pánvi na mírně na vysoké teplo zahřejte 1 cm rostlinného oleje. Kuřecí prsa posypeme solí a černým pepřem podle chuti a převalíme do směsi falafel, setřásl přebytek.
- Jemně vložte kuře do horkého oleje dolů a snažil se neusazovat pánev. Smažte, dokud kuře opečené, jednou otočené, každý po 2 – 3 minutách strana. Stejným způsobem smažte zbývající kousky. Posuňte kuře na připraveném grilu. Pečeme, dokud nebude silná, ale mírně pružný po stisknutí, 6-8 minut.
- Mezitím si připravte salát s jogurtem: v malém V misce smíchejte mátu, okurky, kopr, cibuli, česnek a sůl. Jemně nastrouhejte citronovou kůru do salátu a vymačkejte šťávu. Smíchejte v salátu jogurt. Rozložte kuře na velký talíř a podávejte se salátem nebo Dejte kuřecí prsa na 4 talíře a podávejte s Poznámka: Řezané okraje kuře neodhazujte prsa! Můžete je zasadit na dřevěné špejle a vařit kebab nebo smažte jako náplň burritos nebo vařte s nimi jakékoli misky na smažení. Roll, protřepejte a smažte Střední východ. Směs pro falafel s exotikou koření dává kuře čerstvé svěží.
