Druhý recept na jídlo – pečené krůtí mleté masové kuličky a mleté hovězí maso s přídavkem chleba, cibule, mrkve, prášku kari. Kotlety před vařením potažené sladkou broskví chutney omáčka. A vařené brambory a brokolice zelí. hodnota jedné porce: (4 celkem) kalorií 367, celkový tuk 15 g., nasycené tuky 4 g., proteiny 29 g., uhlohydráty 32 g., vláknina 7 g., cholesterol 123 mg., sodík 459 mg., cukr g. Sdílet s přáteli: 
Jídlo Fotografie: Antonis Čas Achilleos: 35 min. Obtížnost: snadné Porce: 4 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.
Ingredience pro recept:
- 230 g. štíhlá mletá krůta
- 230 g. libové mleté hovězí maso
- 1 velké vejce
- 1/2 lžičky a 1/8 lžičky kari
- Půlku cibule nakrájenou na čtyři části
- 1 mrkev střední velikosti, nakrájená na čtyři kusy
- 2 plátky celozrnného chleba, na polovinu
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 polévková lžíce. l kečup
- 1 polévková lžíce. l broskvový chutney (indický sladkokyselý ovocná a zeleninová omáčka) nebo meruňkový džem
- 2 středně hlízy brambor, slupka, kotleta tenké plátky
- 1 brokolice, roztříděná do květenství a nakrájená tenké plátky
- 1 polévková lžíce. l olivový olej
Recepty s podobnými ingrediencemi: černý chléb, cibule, mrkev, mleté hovězí maso, mletá krůta, vejce, kari, kečup, omáčka chutney, meruňkový džem, brambory, brokolice
Příprava receptu:
- Předehřejte troubu na 190 ° C. Vložte fólii do plechu.
- Drtit chléb v kuchyňském robotu v drobných drobky, posunout do velké mísy. Do kuchyně přidejte jemně cibuli a mrkev nasekat to. Vložte zeleninu do mísy s chlebem a přidejte mletou krůtu a hovězí maso, vejce, 1/2 lžičky. kari, sůl a pepř. Mleté maso míchejte ručně, dokud není hladké.
- Vytvořte 4 podlouhlé kotlety z mletého masa a nasaďte je připravená pánev. Smíchejte v samostatné malé misce. kečup s chutney a šíření karbanátky. Vložte masové kuličky do trouby a pečte do měkka, asi 20 minut.
- Přiveďte slanou vodu k varu v pánvi. Přidat brambory a vaříme 4 minuty, přidáme brokolici a pokračujeme vařte dalších 6 minut. Vypusťte vodu z pánve, přidejte olivový olej a 1/8 lžičky kari. Sůl a pepř podle chuti. Podávejte zeleninu s kotletami.
