Kuefe: video recept

1

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Jednoduché jídlo
    • 0.0.3 355 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 hodinu

• Potíže s recepty
  

  Jednoduché jídlo

• Energetická hodnota
  

  355 kcal

• Hodnocení

• Recept

Pravděpodobně každý, kdo navštívil Turecko nebo ostrovy Řecka, zamilovali se do jejich božsky chutných dezertů. Rozhodl jsem se to vařit doma v ruských podmínkách. >

Pojďme začít!

Složky

0/7 přísad

• Kataifi těsto – 250 g
• voda – 1 lžíce
• Cukr – 1 lžíce
• citronová šťáva – 1 lžíce
• sýr – 150 g
• Máslo – 100 g
• ořechy – 3 polévkové lžíce

1 ч1 ч 355

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Nalijte 1 šálek cukru do dušeného masa, zalijte 100 ml vody. Přiveďte k varu, vařte pár minut, ochlaďte na pokojovou teplotu. teplota.
2. Těsto rozmrazte v uzavřeném obalu. Když těsto odmrazování (stává se měkkým a pokojovou teplotou), otevřené zabalte naše těsto do samostatných vláken. Je to jednoduché. Vložte vlákna do mísy.
3. Současně roztavte máslo v pánvi. Trochu v pohodě. Nalijte máslo na těsto a pečlivě je roztřiďte rukama nitě těsta tak, aby těsto absorbovalo olej.
4. Řezáme sýr (použil jsem sýr kachokavallo, ale je také vhodný) polotuhá mozzarella, která by měla při pečení a suluguni sýr v malých tenkých proužcích nebo talíře.
5. Namažte pekáč s máslem, stoh polovinu těsta, mírně vyhlaďte povrch dlaní. Shora dáme tenké talíře mozzarelly, přikryjeme zbytek těsto. Lehce rozdrtit prsty. Vložte do trouby na 35-40 minut při teplotě 180 stupňů. Podívejte se za křídlo, je to trochu zčervená, pak připravena.
6. Vytáhneme z trouby a nalijeme sirup. Posypeme sekanou ořechy a sloužit. Künefe jedí horké sýrové úseky při řezání. Pokud ozdobíte svůj klín s koulí zmrzliny, pak získejte nepopsatelný kontrast mezi horkým dezertem a sýrem poznámka a zmrzlina.

Klíčová slova:

• Kunefe