Kukuřice a cuketa Fritters

Kukuřice a cuketa lívanečky – podrobný prijať prípravu. Photo of the dish: Анна УильямсČas: 45 minut Obtížnost: snadné Porce: 6 – 8 V receptech odměrné nádoby se používají v objemu: 1 šálek (lžíce) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálku (lžíce) – 120 ml. 1/3 šálku (Art.) – 80 ml. 1/4 šálku (š.) – 60 ml. 1 polévková lžíce (lžíce) – 15 ml. 1 čajová lžička (lžička) – 5 ml.

Ingredience pro recept:

Pro cukety:

• 2 střední cukety, rošt
• 1/2 lžičky sůl

Pro kukuřičnou cibulovou směs:

• 2 klasy kukuřice, řezané zrno
• 1 stroužky česneku, kotleta
• Půlku cibule nakrájenou na drobky
• 1 polévková lžíce. l (15 g) Máslo

Pro zkoušku:

• 1/2 lžíce. kukuřičná mouka
• 1/2 lžíce. pšeničná mouka
• 1/4 lžičky soda
• 3/4 lžičky sůl
• 1/4 lžičky pepř
• 3/4 Čl. kefír
• 1 velké vejce
• Rostlinný olej na smažení

Recepty s podobnými ingrediencemi: cuketa, kukuřice, mouka, mouka kukuřice, černý pepř, vejce, kefír, cibule, česnek

Příprava receptu:

1. Cuketu posypte solí ze všech stran a nechte působit 10 minut. aby kapalina vyšla. Zabalte cuketu do kuchyně ručník a suchý.
2. Mezitím rozpustíme máslo ve velké pánvi a smažte cibuli a česnek při mírném žáru, vařte do měkké, občasné míchání, přibližně 4 minuty Přidejte kukuřici a smažte za občasného míchání po dobu 3 minut. Nechte stát.
3. Ve středně velké misce smíchejte kefír a vejce, promíchejte Kukuřičná cibule směs, pak cuketa. V oddělené misce promíchejte kukuřičná mouka, pšeničná mouka, soda, sůl a pepř zamíchejte mouku do první mísy, promíchejte.
4. Nalijte do pánve s nepřilnavou vrstvou rostlinný olej o 0,5 cm a zahřívá se na střední teplotu. Fritujte po částech, rozprostřete lžíci 1/4 lžíce. test do zlatohnědé, každé 3-4 minuty. na každé straně. Posunout na papírové ručníky a vypusťte přebytečný tuk kukuřice a cuketa horké.