Kukuřičná houba Lasagna

1036

• 2

• Čas vaření

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Střední jídlo
    • 0.0.3 140,6 kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Pojďme začít!
  • 1 Složky
    • 1.1 Skvělá práce
  • 2 Kroky
    • • • 2.0.0.1 Klíčová slova:

  1 h 30 min

• Potíže s recepty
  

  Střední jídlo

• Energetická hodnota
  

  140,6 kcal

• Hodnocení

• Recept

Pokuste se doma vařit lahodné lasagne podle originálu a zároveň jednoduchý recept. Místo tradičních listů pro Lasagna použije kukuřičnou mouku (polenta). Pro chuť vzít hodně zeleně.

Pojďme začít!

Složky

0/13 přísad

• Kukuřičná mouka – 1,5 šálku
• Žampiony – 500 g
• Mozzarella – 100 g
• Parmezán – 100 g
• Olivový olej – 1 lžička
• Bulharský pepř -2 ks.
• Majoránka – 1 svazek
• Zelená cibule – 1 svazek
• Česnek – 2 stroužky
• Basil – 1 svazek
• Oregano – 1 svazek
• Sůl
• Mletý černý pepř

1ч 30мин1ч 30мин 140,6

Skvělá práce

Bon apetit, doufám, že jste se s námi bavili!

Kroky

Kroky: 0/0

1. Vezměte malý hrnec. Nalijte 4 šálky vody a přiveďte vroucí. Trvale promíchejte jemně nalijte 1,5 šálky kukuřičná mouka. Přidejte nasekanou majoránku. Vařte nízké teplo po dobu asi 20 minut zahušťování polenta.
2. Polenta ležela rovnoměrně na plech s vysokými stranami nebo ve velkém plochém tvaru. Přikryjte fólií. Nechte na stole 1 hodinu, než se hmota ochladí.
3. Houby, cibule, česnek. Smažte v olivovém oleji.
4. Rozdrťte mozzarellu, nakrájejte oregano. Přidat na pánev s houbami. Pepř podle chuti.
5. Broušení papriky v mixéru. Přidejte čtvrtinu sklenice vody.
6. Rošt Parmesan.
7. Chlazenou polentu rozřežte na polovinu a použijte jako 2 vrstva lasagne.
8. Namažte pečící misku odolnou vůči teplu olejem. Polovina dejte polentu do mastné formy. Položte polovinu vrstev paprika, napůl houby s bylinkami, napůl parmazán. Dejte druhou vrstvu polentou, paprikou, žampiony a sýrem.
9. Předehřejte troubu na 180 g. Pečte lasagne na 20 minut.

Klíčová slova:

• Houby
• kukuřičná mouka
• lasagne
• polenta